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Stichwort: Vietnam
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Rezepte 31 bis 40 von 121
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Rezepte 31 bis 40 von 121
Ingwer mit geschwenktem Schweinefleisch (heo rim)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >5.19 €
Das Schweinefleisch kurz waschen, trockentupfen und gegen die Faser in dünne Scheiben schneiden. Die Marinade zubereiten aus: 2/3 des Öles, Salz, Pfeffer, Peperoni, ...
Reisnudelsuppe mit Schnecken (canh bun oc)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.02 €
Die Schnecken in Salzwasser rund 2 Stunden ziehen lassen, danach gründlich waschen. Mit Wasser 30 Minuten kochen, Schnecken herausnehmen, Schalen entfernen. Schnecken ...
Schweinehackfleisch gedämpft mit Salzfisch
4 PortionenPreise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >2.76 €
Salzfisch über Nacht einweichen; mindestens einmal das Wasser wechseln. Dunkle Haut abziehen, wegwerfen. Salzfisch in feine Streifen schneiden, abspülen und ...
Fisch (Karpfen) in Kokosmilch
4 PortionenPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.86 €
Zitronengras, Pfefferkörner, Knoblauch, Chilischote, Zimt und Nelken sanft in Öl anbraten, bis das Aroma freigesetzt wird (höchstens 2 Minuten ). Nuoc Mam Sauce ...
Karamelisiertes Schwein
4 PortionenPreise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.61 €
Dieses Rezept benötigt schlachtfrischen Schinken, also weder gepökelt, noch geräuchert. Das ist Schinken in seiner reinsten und ungereiftesten Form. Er ist völlig ...
Tintenfisch frittiert mit
4 PortionenPreise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >2.25 €
Zuerst die Bananenschnitten zubereiten. Für den Teig Mehl und Salz vermischen. Zimt, Ei und Milch miteinander verrühren; Mehl-Salz-Mischung hinzufügen. Mit dem ...
Einfacher Salat, RAU TR’N DON GIAN
4 PortionenPreise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.50 €
Salat, Gurke, Möhren und Bohnensprossen vermischen. Nuoc Mam Sauce, Zitronensaft und Essig verrühren. Knoblauch und Zucker dazugeben und gründlich vermischen; ...
Gebratener Reis mit Zwiebeln (com rang hanh)
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.53 €
EU-Bio: ~1.61 €
Vorbereiteten: Reis in Wasser kochen, aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen. Schalottenlauch kurz waschen, trockentupfen und fein hacken. Zwiebeln schälen und ...
Ingwerwurzel mit geschmortem Schweinefleisch (heo kho)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.89 €
EU-Bio: >7.05 €
Schweinefleisch kurz waschen, trockentupfen und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. In die Kokosnuss oben ein Loch bohren und die Milch in ein Schälchen gießen. ...
Reissuppe mit ganzem Fisch (chao ca)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.05 €
Reis waschen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Reis mit Wasser kochen, bis der Reis quillt, Hitze abstellen. Fisch waschen, säubern, mit Küchenkrepp ...
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