Rezept 16 bis 30 von 121
 | Gekochter Reis mit Kokosmilch (com nuoc dua) 4 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Reis mit kaltem Wasser gründlich waschen und überschüssige Stärke abgießen. Im Sieb ca. 30 Minuten abtropfen lassen, mit Wasser aufgießen und zum Kochen |
 | Geschütteltes Rindfleisch - Shaking Beef 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.12 € Fleisch mit dem Knoblauch, der Hälfte des Zuckers, 1 TL Salz, 1/4 TL Pfeffer und 1 EL Öl vermengen und 2 Stunden marinieren lassen. Essig, restlichen Zucker, |
 | Glasnudeln mit Krebsfleisch 2 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.91 € 1. Nudeln mit warmen Wasser bedecken, 10 min quellen lassen, dann abtropfen. 2. Das Öl im Wok rauchend erhitzen. Knoblauch und die Hälfte der |
 | Glücksrollen mit Hackfleisch und Bohnensprossen 12 Stück Preise: Discount: >5.82 € EU-Bio: >5.42 € Demeter: >6.49 € Reispapierblätter jeweils paarweise aufeinander legen, möglichst nebeneinander auf nassen Geschirrtüchern ausbreiten, mit weiteren nassen Tüchern bedecken, in |
 | Goi Cuon - Sommerrollen - Glücksrollen 16 Sommerrollen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.44 € 1. Schweinebauch in Wasser nicht zu weich kochen, abkühlen lassen. Das Fleisch in sehr feine Scheiben schneiden, mit Nuoc mam marinieren. 2. Garnelen in |
 | Grapefruit und Jicama Salat 4 Portionen Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.20 € 1. Während man die anderen Zutaten vorbereitet den Kohl in Salzwasser einweichen . Soja-Sauce, Essig, Zucker, Knoblauch, Chili, Limonensaft verrühren und |
 | Huhn süß-sauer (Chien Chua Ngot) 4 Portionen Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >21.86 € Demeter: >20.75 € Vorbereitung Alle Zutaten für die Sauce verrühren. Die beiden Tomaten überbrühen, häuten und hacken. Hühnerbrustfilet in mundgerechte Würfel schneiden. |
 | Karamelisiertes Schwein 4 Portionen Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.17 € Dieses Rezept benötigt schlachtfrischen Schinken, also weder gepökelt, noch geräuchert. Das ist Schinken in seiner reinsten und ungereiftesten Form. Er ist |
 | Knusprige Eiernudeln mit vielerlei Zutaten (mi don thap cam 4 Portionen Preise: Discount: >5.59 € EU-Bio: >5.67 € Demeter: >5.79 € Nudeln in warmem Wasser 15 Minuten einweichen, auseinanderpflücken, durch ein Sieb abtropfen lassen. Öl in der Fritteuse erhitzen, Nudeln im Drahtsieb für |
 | Knusprige Gemüse-Crepe - Bahn Xeo (Vietnam) 6 Portionen Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >10.43 € Demeter: >10.06 € Den Soßen-Dip zubereiten und die Salatplatte anrichten. Für den Crepe-Teig Mehl, Salz, Zucker und Kurkuma in einer Schüssel mischen. Kokosmilch und Wasser |
 | Lycheesorbet - Trai Vai Da Lay Hot 4 Portionen Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.06 € Lychees schälen und entsteinen. Fleisch pürieren, eventuell etwas Zuckerwasser hinzufügen. In einen Behälter geben und gefrieren lassen, bis die Mischung fast |
 | Mi Quang 4 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >2.72 € 1. 3 Liter Wasser mit dem Kurkuma in einem großen Topf aufkochen. Reisnudeln 12 Minuten kochen lassen bis sie weich sind. Abseihen und das Wasser dabei |
 | Muc Nhoi Thit - Gefüllte Tintenfische 1 Rezept Preise: Discount: >7.62 € EU-Bio: >7.62 € Demeter: >7.62 € 1. Die Tintenfische waschen, Kopf mit den Tentakeln vom Körper abziehen. Die Innereien entfernen, die Haut vom Körper abziehen. Tentakel für die Füllung fein |
 | Nuoc Cham 1 Rezept Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.17 € Knoblauch und Chili im Mörser zu Püree zerreiben (nach Belieben den Knoblauch zuvor durch die Presse drücken). Limettensaft, Fischsauce, Zucker und Wasser |
 | Pak Choy mit Shiitake 4 Portionen Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.24 € 1. Öl im Wok rauchend erhitzen, Knoblauch 1x einrühren, sofort den Kohl einrühren und 1 bis 2 Minuten erhitzen, bis er an den Rändern anfängt braun zu werden, |
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