Rezept 31 bis 45 von 105
 | Fischpasteten ”Teufel im Leib” (Kapverdische Inseln) 15 Pasteten Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.45 € Fisch und Tomate würfeln. Die Süsskartoffeln ungeschält garen und im Mixer pürieren. Maismehl unterrühren, bis der Teig eine geschmeidig-feste Konsistenz |
 | Fischpasteten ’Teufel im Leib’ (Kapverdische Inseln) 15 Pasteten Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.90 € Fisch und Tomate würfeln. Die Süsskartoffeln ungeschält garen und im Mixer pürieren. Maismehl unterrühren, bis der Teig eine geschmeidig-feste Konsistenz |
 | Fish and bean stew, Bohnen-Fisch-Eintopf, Ghana 4 Portionen Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.19 € Die Bohnen über Nacht wässern. Am nächsten Tag in reichlich Wasser eine Stunde garen. Überschüssiges Wasser abschütten. Lauch, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, |
 | Frittierte Ananas, Abrobe a yakye (Ghana) 6 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.58 € Die Ananas in Scheiben schneiden. Mehl, Zucker und etwas Backpulver vrmengen. Die Butter zerlaufen, Ei trennen. Butter, Eigelb und Muskat sowie Salz mit dem Mehl |
 | Fufu - Knollenbrei 4 Portionen Preise: Discount: 4.99 € EU-Bio: 4.99 € Demeter: 4.99 € Die Knollen schälen und gegebenenfalls in Stücke oder Scheiben schneiden. In Wasser mit Salz garen, anschließend im Mixer pürieren. Da Maniok, |
 | Gari Foto - Bohnengericht mit Maniokgrieß und Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.33 € Gari wird aus Maniokgrieß hergestellt. Das Bohnengericht Gari Foto eignet sich auch ohne Fleisch als vegetarische Gericht. In Ghana werden die meisten |
 | Gari Foto - Maniokgrieß mit Crevetten 4 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.59 € Gari wird aus Maniokgrieß hergestellt und ist die Grundlage für zahlreiche Gerichte in Ghana sowie in angrenzenden Ländern Westafrikas. Gari in eine Schüssel |
 | Gebackene Sesam-Kartoffelbällchen mit Möhrensalat 4 Portionen Preise: Discount: >5.60 € EU-Bio: >6.94 € Demeter: >7.64 € Für die Kartoffelbällchen die Kartoffeln mit Schale in reichlich kochendem Salzwasser 30 Minuten kochen. Dann Kochwasser abgießen, pellen und abdämpfen |
 | Gebackene u. gekochte Maisklöße 1 Rezept Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.36 € Die Süsskartoffeln reiben, die Erdnüsse mahlen. Wasser (1) mit Salz zum Kochen bringen. Die Hälfte des Maismehlteigs mit kaltem Wasser (2) zu einem |
| Gebackenes, gefülltes Kamel - Feldküche 1 Rezept Preise: Discount: 0.00 € EU-Bio: 0.00 € Demeter: 0.00 € Das Rezept entstammt nach Quellenlage dem Roman "Wassermusik" des amerikanischen Schriftstellers T.C. Boyle und ist in Afrika verortet. Die Hinweise zur |
 | Gebratene Kichererbsenbällchen m. Tomaten-Petersilien-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >6.90 € EU-Bio: >7.52 € Demeter: >7.78 € Die Kichererbsen 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Dann 40 Minuten in kochendem Wasser garen, abgießen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch |
 | Gefüllte Datteln - Variation 1 30 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.49 € Mandeln und Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Sesam ebenfalls in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Abkühlen lassen. Mandeln, |
 | Gegrillte Schweinefüße in Pfeffer - Prako ntwere totoe 6 Portionen Preise: Discount: 45.03 € EU-Bio: 45.30 € Demeter: 45.35 € Die Schweinefüße von Borsten säubern und gründlich waschen. Mit Wasser bedecken, salzen und eine Stunde köcheln. Essig, Wein, Tomatenmark, Öl, Paprika, |
 | Gekochte Schweinefüße - Prako ntwere a yanoa 6 Portionen Preise: Discount: 30.45 € EU-Bio: 30.83 € Demeter: 30.96 € Die Schweinefüße von Borsten säubern und gründlich waschen; mit Wasser bedecken, salzen und pfeffern. Lorbeerblatt und Knoblauch zugeben. Über Nacht an einem |
 | Gemüsesalat, tunesisch (La Caponata) Nordafrika 1 Rezept Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.11 € Auberginen, Gurken/Zucchini und Tomaten schälen und die Kerne entfernen, dann in Scheiben schneiden, salzen und Pfeffern und die Knoblauchzehe zufügen. Alles 1 - |
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