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Stichwort: Afrika
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Rezepte 51 bis 60 von 105
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Rezepte 51 bis 60 von 105
Crayfish-Stew (Scharfe Tomatensauce)
1 RezeptPreise:
Discount: >10.04 €
EU-Bio: >6.18 €
Rotbarsch mit Salz und schwarzem Pfeffer einreiben und in grössere Stücke schneiden. Paprika und Tomaten zusammen im Mixer pürieren. Das Öl in einer Pfanne heiß ...
Gebackene u. gekochte Maisklöße
1 RezeptPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >1.64 €
Die Süsskartoffeln reiben, die Erdnüsse mahlen. Wasser (1) mit Salz zum Kochen bringen. Die Hälfte des Maismehlteigs mit kaltem Wasser (2) zu einem dünnflüssigen ...
Kleine gefüllte Kartoffelknödel mit Dattel-Orangen-Ragout
12 KnödelPreise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >6.84 €
Für die Knödelfüllung die Rosinen in Marsala über Nacht einweichen. Kartoffeln waschen und mit Schale in kochendem Salzwasser 30 Minuten kochen. Dann ...
Bananen-Kokos-Pudding (Nigeria)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >1.37 €
(*) Beim Kauf der Kokosnüsse darauf achten, dass die Kokosmilch noch enthalten ist: schütteln!! Kokosnüsse öffnen, Saft auffangen, Fruchtfleisch raffeln. Eier mit ...
Reissalat (Nigeria)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >12.37 €
Reis in einen Topf geben, kaltes Wasser darübergießen, Salz dazugeben, Topf zudecken und kurz aufkochen lassen. Auf kleiner Flamme ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis ...
Derere - Okra (Zimbabwe, südl. Afrika)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.23 €
(*) Okra: in den Tropen weitverbreitete hellgrüne bis purpurrote, etwa fingerlange, zylindrische Frucht mit einem spitzen Ende. Okra verleiht Saucen die ...
Gebratene Kichererbsenbällchen m. Tomaten-Petersilien-Salat
1 RezeptPreise:
Discount: >7.36 €
EU-Bio: >8.63 €
Die Kichererbsen 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Dann 40 Minuten in kochendem Wasser garen, abgießen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch grob ...
Kochbananen in Kokosmilch
4 PortionenPreise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.60 €
Bananen schälen, waschen und mit den Gewürzen in einen schweren Topf geben. Kokosmilch (I) dazu geben und die Bananen bei schwacher Hitze etwa 12 Minuten ...
Bananenküchlein (Mali)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.16 €
Bananen pürieren. Zucker in warmes Wasser auflösen, Mehl mit Wasser und Bananenpüree vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Öl in Bratpfanne erhitzen und mit ...
Doro Wot - Huhn auf äthiopische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >7.92 €
EU-Bio: >37.81 €
Zunächst die Zwiebeln in Ringe schneiden und in einer Pfanne goldbraun rösten. Dann das Berberepulver dazugeben und mit etwas Wasser zu einer tiefroten Paste ...
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