Stichwort: Specials     
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Rezepte 31 bis 40 von 129

Schinken-Tomaten-Brote

10 Stück
Preise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.38 €
1. Die Tomaten einritzen, blanchieren, abschrecken, häuten und vierteln. Das Innere entfernen, das Fruchtfleisch fein würfeln. Basilikumblätter abzupfen und fein ...

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Zander im Speckmantel auf Linsengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >3.90 €
1. Zanderfilets mit einer Pinzette sorgfältig entgräten, mit Olivenöl einstreichen. Liebstöckelblätter grob hacken. Zanderfilets leicht salzen, pfeffern und mit ...

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Vierländer Ente mit Pfeffersauce und Mirabellenknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >7.22 €
Demeter: >7.48 €
1. Die Möhren putzen und den Stielansatz schräg abschneiden. Romanesco putzen und in möglichst gleich große Röschen teilen. Möhren 7 - 8 Minuten in kochendem ...

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Kartoffel-Tarte mit Steinpilzen

12 Portionen
Preise:
Discount: ~6.44 €
EU-Bio: ~7.03 €
Demeter: ~8.07 €
1. Die Steinpilze 30 Minuten in lauwarmen Wasser einweichen, dann gut ausdrücken und fein hacken. Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser gar kochen, pellen, kalt ...

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Kräuter-Polenta (Grillbeilage)

20 Portionen
Preise:
Discount: >6.15 €
EU-Bio: >5.08 €
Demeter: >5.30 €
1. Salbei, Thymian und Petersilie abspülen und die Blätter von den groben Stielen streifen. Salbei und Petersilie hacken. Die Tomaten in 1/2 cm kleine Würfel ...

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Rez: Kartoffel-Gurken-Salat

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.24 €
EU-Bio: >6.71 €
Demeter: >7.53 €
1. Die Zwiebeln sehr fein würfeln. 3 El Öl erhitzen, die Zwiebelwürfel darin andünsten. Die Zwiebelwürfel mit dem Fond, Essig, Salz, Pfeffer, Senf und dem ...

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Gebeiztes Kaninchen (Conejo en salmorejo)

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >3.44 €
1. Für eine Gewürzmischung Chili entkernen und mit dem Knoblauch hacken. Mit 1 Tl Salz, Pfefferkörnern und Gewürznelken im Mörser grob zerstoßen. Wein, Essig und 4 ...

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Kalbsleber mit Rotweinschalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >2.12 €
1. Die Schalotten pellen und vierteln. Die Butter in einem breiten, flachen Topf nicht zu stark erhitzen. Die Schalotten darin glasig dünsten. Den Rotwein dazugießen, ...

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Apfelpfannkuchen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~1.84 €
EU-Bio: ~2.29 €
Demeter: ~2.46 €
Mehl und Salz in eine Schüssel geben und unter Rühren Milch, Eier und Zucker dazugeben. So lange rühren, bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Teig 30 Minuten ...

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