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Stichwort: Topinambur
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Rezepte 21 bis 30 von 64
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Rezepte 21 bis 30 von 64
Topinambur-Frischkost
4 PortionenPreise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >2.06 €
Aus Frischkäse und den Gewürzen eine Sauce herstellen und die Topinamburknollen direkt in die Sauce fein raspeln, sofort verrühren. Die Kräuter unter die Frischkost ...
Topinambursuppe - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.36 €
Topinambur mit grober Raffel raffeln. Butter schmelzen, Zwiebel und Topinambur darin während 10 Minuten dämpfen. Mit Wasser ablöschen, mit Knoblauch, Salz und Muskat ...
Risotto mit Topinambur und Artischocken ()
4 PortionenPreise:
Discount: >10.01 €
EU-Bio: >15.48 €
Die Brühe zum Kochen bringen. In einer Pfanne die Zwiebel im Öl mit Butter (1) dünsten, bis sie weich ist, aber noch keine Farbe angenommen hat. In dünne Scheiben ...
Topinamburgerichte
4 PortionenPreise:
Discount: >10.33 €
EU-Bio: >10.49 €
:> Ich habe auf dem Markt Topinambur gekauft und - nach :> Empfehlung der Bäuerin - genau wie Kartoffelstock gekocht :> Hätten Sie mir noch einen Vorschlag für ein ...
Topinambursuppe mit Bergkäse und Kerbel
4 PortionenPreise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >4.72 €
Schalotten und Lauchstreifen mit der Butter glasig dünsten, den Topinambur zugeben. Mit der Brühe auffüllen, Knoblauch und Majoran dazugeben und alles 15 Minuten ...
Topinambursuppe mit gerösteten Pinienkernen - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: ~6.37 €
EU-Bio: ~6.52 €
Zitronensaft in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben. Topinambur schälen, in gleich große Stücke schneiden und in das gesäuerte Wasser geben, damit sie ihre Farbe ...
Topinambur-Rösti mit Schmand
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.56 €
EU-Bio: ~7.08 €
Lachsschinken sehr fein würfeln. Estragon waschen, trockenschütteln und fein hacken. Beides mit Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Topinambur und ...
Marinierte Entenbrust mit Topinambur
4 PortionenPreise:
Discount: >6.72 €
EU-Bio: >7.67 €
Entenbrust kalt abbrausen, trockentupfen. Cidre mit Honig und etwas Salz und Pfeffer verrühren. Entenbrust mit der Hautseite nach oben in die Marinade legen und ...
Topinambur-Lauchsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.97 €
Alles Gemüse im Rapsöl dünsten, den Speck dazugeben und mitdünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, Sahne zugeben und mit den Gewürzen abschmecken. Alles ca. ...
Topinambursuppe mit Haselnüssen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.46 €
Topinambur schälen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel mit Wasser und Zitronensaft legen, damit sie sich nicht verfärben. Die Butter in einem Topf zum ...
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