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Stichwort: Topinambur     
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Rezepte 41 bis 50 von 64

Topinambursuppe mit Käsewürfeln

Topinambursuppe mit Käsewürfeln2 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.49 €

Topinambur schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel in einem Topf mit Butter anschwitzen, Topinambur zugeben, kurz dünsten und mit Milch und Brühe ...

Quark-Topinambur-Gratin

Quark-Topinambur-Gratin4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.26 €
EU-Bio: ~5.12 €

Die Milch mit der Vanillestange und der Hälfte vom Zucker aufkochen. Die Kartoffelstärke mit etwas Milch anrühren, in die kochende Milch geben, kräftig aufkochen und ...

Topinamburpüree mit frittierten Topinamburscheiben

Topinamburpüree mit frittierten Topinamburscheiben4 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.33 €

Die Topinamburknollen schälen. Etwa 1/4 davon in nicht zu dünne Scheiben schneiden und mit der Hälfte vom Zitronensaft in Wasser legen. Den Rest grob zerschneiden und ...

Topinambursuppe Mit Wildschweinschinken

Topinambursuppe Mit Wildschweinschinken1 Rezept
Preise:
Discount: >6.86 €
EU-Bio: >6.91 €

Topinamburknollen in Scheiben schneiden und mit den obengenannten Gemüsen und Gewürzen anschwitzen. Kalbsbrühe aufgießen. Ca. 30 Minuten kochen lassen. Mit dem ...

Forellenfilet im Topinambur- Kartoffelmantel

Forellenfilet im Topinambur- Kartoffelmantel4 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.55 €

Topinamburknollen und Kartoffel schälen, waschen, reiben und mit Ei und Kartoffelstärke vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Fisch mit Salz und Pfeffer ...

Raffinierter Topinambur-Gratin

Raffinierter Topinambur-Gratin4 Portionen
Preise:
Discount: >6.13 €
EU-Bio: >6.14 €

Topinambur mit der Schale kochen (je nach Größe 30 bis 40 Minuten ). Noch warm pellen und in einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden. In eine gefettete Auflaufform ...

Topinambur-Rösti

Topinambur-Rösti4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.11 €
EU-Bio: ~7.80 €

Die gekochten und erkalteten Topinambur schälen und in dünne Scheiben schneiden oder grob raffeln. Das Fett in einer großen Omelettenpfanne erhitzen, die Topinambur ...

Topinambursuppe mit Zimt

Topinambursuppe mit Zimt4 Portionen
Preise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >5.68 €

Die Topinamburs schälen in Scheiben schneiden und in Wasser mit Zitronensaft legen. Die Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen. Die abgetropften ...

Rehschnitzel in Traubensoße (*)

Rehschnitzel in Traubensoße (*)4 Portionen
Preise:
Discount: >37.59 €
EU-Bio: >37.67 €

(*) mit süßsaurem Kürbisgemüse und Topinambur-Püree Der Topinambur wird im Töpfchen mit etwas Butter, etwas Wasser, Salz und Pfeffer weich gekocht und später mit ...

Topinambur-Rösti - Variation 1

Topinambur-Rösti - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: ~7.71 €
EU-Bio: ~7.48 €

Die gekochten und erkalteten Topinambur schälen und in dünne Scheiben schneiden oder grob raffeln. Fett in einer großen Omelett- Pfanne erhitzen, Topinambur nach und ...

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