Rezepte aus der Kategorie Rotkohl:

Stichwort: Rotkohl     
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Rezepte 1 bis 10 von 69

Rotkohlsalat mit gebratener Wachtel und Orangen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.28 €
EU-Bio: ~8.25 €

Vom Kohl den Strunk entfernen und dann fein hobeln. Rotkohlstreifen mit kochendem Salzwasser mit einem Spritzer Essig überbrühen. Leicht ausdrücken. Die Orangen ...

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Rotkohlrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: ~25.94 €
EU-Bio: ~23.25 €

Rotkohl putzen und in sehr feine Streifen schneiden. Salz, Pfeffer und eine Prise Nelkenpulver in eine Schüssel mit dem Balsamessig verrühren. Die Rotkohlstreifen ...

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Rotkohl mit Sauerkirschen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.36 €
EU-Bio: ~2.96 €

Vom Kohl den Strunk entfernen, Kohl hobeln oder fein schneiden. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Äpfel in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und mit ...

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Rotkohl mit Armagnac-Rosinen

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.05 €

Rosinen waschen, mit Armagnac beträufeln, in ein Schraubglas füllen. Über Nacht gut verschlossen durchziehen lassen. Rotkohl putzen, waschen, fein schneiden. Im ...

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Rotkohlrouladen mit Dinkel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.70 €
EU-Bio: ~3.63 €

Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Walnüsse grob hacken und in einer kleinen Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Kerbel oder wahlweise Petersilie fein ...

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Rotkohlrouladen mit Hirse

6 Portionen
Preise:
Discount: ~7.05 €
EU-Bio: ~6.24 €

Für die Füllung die Hirse mit dem Wasser und der Gemüsebrühe aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze in etwa 25 Minuten garen. Die Tomaten häuten und würfeln, ...

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Rotkohl nach Johann Lafer

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.12 €
EU-Bio: ~3.26 €

Geputzten Rotkohl in feine Streifen schneiden. Geschälten, entkernten Apfel grob stifteln, mit Rotkohl, Zitronensaft, 3/4 vom Essig, Salz, 2/3 vom Zucker mischen und ...

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Rotkraut-Kirsch-Salat mit Käse

6 Portionen
Preise:
Discount: ~9.29 €
EU-Bio: ~13.25 €

Rotkohl putzen und in der Küchenmaschine fein hobeln. Salat putzen, waschen und abtropfen lassen. Schattenmorellen abgießen, dabei den Saft auffangen. Schattenmorellen ...

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Apfel-Rotkohl-Salat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.71 €

Den Zucker karamellisieren und mit dem Rotweinessig und Johannisbeersaft ablöschen. Wacholderbeeren, Zimtstange und Johannisbeergelee zugeben. Sud auf 2/3 einkochen. ...

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Apfelrotkohl für das Silvestermenü

3 Portionen
Preise:
Discount: ~3.48 €
EU-Bio: ~3.07 €

Kohl in Streifen schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen, in Scheiben schneiden und untermischen. Rotwein, Apfelsaft und Gewürzbeutel zugeben, mit Salz, Zucker und ...

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