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Stichwort: Wildkräuter
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Rezepte 71 bis 80 von 124
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Rezepte 71 bis 80 von 124
Kartoffelpuffer mit Brennesseln
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.24 €
EU-Bio: ~6.15 €
Für die einen sind Brennnesseln übles Unkraut, für die anderen eine köstlichen Küchenzutat, die den Speisezettel bereichert. Lassen Sie sich von letzterem ...
Pesto mit Giersch
1 PortionPreise:
Discount: ~2.30 €
EU-Bio: ~2.31 €
Hier eine mediterrane Version, wie man das Wildkraut Giersch kulinarisch verarbeiten kann. Statt Parmesankäse kann man übrigens auch gerne Sbrinz dazu verwenden. ...
Giersch in Mozzarella-Sahne
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.27 €
EU-Bio: ~3.56 €
Verwenden Sie vom Giersch nur junge, halb entfaltete Blätter, ohne Stiel und waschen Sie diese gründlich. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, den Giersch darin ...
Polentaschnitten mit Lauch-Brennesselgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.90 €
EU-Bio: ~3.63 €
Für die Polentaschnitten den Maisgrieß und die gekörnte Brühe in das Wasser rühren. Unter Umrühren zu einem dicken Brei kochen. 20 Minuten auf der ausgeschalteten ...
Brennesselsalat - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~0.61 €
EU-Bio: ~0.74 €
Brennesselblätter vorsichtig abspülen, gut abtropfen lassen, evtl. in kleine Stücke zupfen. Für die Salatsauce Knoblauchzehe abziehen, durchpressen, mit ...
Eier-Curry-Salat mit Apfel
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.24 €
EU-Bio: ~4.25 €
Zum Garnieren kann man selbstverständlich statt der Brunnenkresse, die nur im Frühjahr erhältlich ist, Gartenkresse aus dem Supermarkt verwenden. Eier pellen und ...
Salat mit grünem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.33 €
EU-Bio: ~2.84 €
Zucchini und grüne Bohnen in einem Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser 7-8 Minuten kochen. Abgießen und vollständig abkühlen lassen. Zucchini und grüne Bohnen ...
Zisterzienserbrot
1 RezeptPreise:
Discount: ~29.76 €
EU-Bio: ~32.56 €
Speck und abgezogene Zwiebeln fein würfeln. Backpflaumen in Stücke schneiden. Alles mit Hackfleisch, Mehl, Eiern, Backpulver und Milch vermischen. Mit Salz und ...
Giersch-Truffade
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.10 €
EU-Bio: ~4.46 €
Truffade ist ursprünglich ein Kartoffelgericht aus dem französischen Zentralmassiv. Hier wird es mit Giersch zubereitet, der bei uns zu Unrecht als Unkraut verschrien ...
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