Warning: mysqli::query(): Empty query in /mnt/web215/d3/23/545623/htdocs/sug-mobil/include/sjt/sjt-functions-variables.php on line 156 Schmeckt und günstig - mobil - Rezepte suchen
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Rezept 76 bis 90 von 1035
Frischlingsrücken mit PfefferkuchenkrusteFrischlingsrücken mit Pfefferkuchenkruste   4 -6 Portionen
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1. Den Frischlingsrücken auslösen und parieren. Die beiden langen Stränge in 4 gleich grosse Stücke schneiden, mit Klarsichtfolie zudecken und beiseite stellen
Frischlingsrücken mit WalderdbeersauceFrischlingsrücken mit Walderdbeersauce   2 Portionen
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Frischlingsrücken, waschen, abtupfen und enthäuten, pfeffern und salzen und in einer grösseren Kasserolle von allen Seiten anbraten. Gewürfeltes Röstgemüse,
Schwedische Frostknolle - TjälknölSchwedische Frostknolle - Tjälknöl   1 Rezept
Preise: Discount: 68.76 €   EU-Bio: 69.01 €   Demeter: 68.76 €
Da Elchfleisch im deutschsprachigen Raum ein eher rares Gut ist, hier eine Bezugsquelle:
Gebackene Rehschnitzel auf roh mariniertem RotkohlsalatGebackene Rehschnitzel auf roh mariniertem Rotkohlsalat   4 Portionen
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Das Rehfleisch mit einem Fleischklopfer zwischen zwei Klarsichtfolien flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Weissbrot von der Rinde befreien und
Gebackene Rehschnitzel mit Pfifferlingsragout Und...Gebackene Rehschnitzel mit Pfifferlingsragout Und...   4 Portionen
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Das Rehfleisch mit einem Fleischklopfer zwischen zwei Klarsichtfolien flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Weissbrot von der Rinde befreien und
Gebeizte Reh- oder Hirschkeule.Gebeizte Reh- oder Hirschkeule.   1 Rezept
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Man löst den Knochen heraus, wäscht und häutelt die Keule gut ab, teilt sie der Grösse der Fleischgläser entsprechend in Braten, rollt und bindet sie, indem
Gebeizte RehkeuleGebeizte Rehkeule   6 Portionen
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Die Rehkeule häuten und ausbeinen. Knochen und Haut aufbewahren für die Soße. Den Rotwein mit allen Gewürzen und dem kleingeschnittenen Suppengrün erhitzen.
Gebeizter Elchbraten mit Pilzen und BirnenGebeizter Elchbraten mit Pilzen und Birnen   1 Rezept
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Wildfleisch verliert seinen strengen Geschmack durch eine Beize aus Buttermilch, Gewürzen, dem grob geschnittenen Wurzelgemüse und Rotwein. Nach drei Tagen die
Gebeizter WildschweinebratenGebeizter Wildschweinebraten   1 Rezept
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Wenn man nicht sicher ist, ob das Wildschwein ganz jung ist, tut man gut, nachdem die Schwarte und ein Teil des Fettes abgelöst sind, es in eine milde Essigbeize
Gebeiztes WildschweingulaschGebeiztes Wildschweingulasch   4 Portionen
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Stunden kühl stellen. Ab und zu umrühren. Gulasch abtropfen lassen. Öl erhitzen und Gulasch in mehreren Portionen nacheinander darin anbraten. Wein, Salz und
Gebratene Fasanenbrust Mit TraubensauceGebratene Fasanenbrust Mit Traubensauce   4 Portionen
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Die Fasanenbrüste leicht würzen, in einem Bräter mit etwas Butterschmalz, Salbei, Rosmarin und Wacholderbeeren ringsum anbraten. Im 150 Grad heissen Ofen 10
Gebratene Rebhühner oder WachtelnGebratene Rebhühner oder Wachteln   1 Rezept
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Junge gebratene Rebhühner gehören zu den zarten und erlesenen, allerdings leider seltenen Gerichten. Sie werden auf mancherlei Art zubereitet, hier soll jedoch
Gebratene RehkeuleGebratene Rehkeule   6 Portionen
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Zuerst die Gewürzmischung herstellen: Gewürzkörner und Gewürze in einen Mörser oder Mixer schütten, Zucker und Salz zufügen und zu feinem Pulver
Gebratene Rehkeule mit frischen FeigenGebratene Rehkeule mit frischen Feigen   10 Portionen
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Feigen waschen, halbieren und in Portwein dünsten. Rehkeule mit Salz und Pfeffer würzen. Im Ofen bei ca. 220 oC im heissen Öl anbraten. Unter öfterem
Gebratene Wildentenbrust mit Hagebuttenäpfel und SesamplätzchenGebratene Wildentenbrust mit Hagebuttenäpfel und Sesamplätzchen   4 Portionen
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Die Wildentenbrüste von Sehnen und Fetträndern befreien, mit Salz und Pfeffer würzen. In heissem Fett von beiden Seiten anbraten und im 200 Grad heissen

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