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Aalschnitten altholländisch 4 Portionen Preise: Discount: 42.71 € EU-Bio: 42.71 € Demeter: 42.71 € Aal ausnehmen, abziehen, säubern. Vorsichtig entgräten und auseinandergeklappt mit der Bauchseite auf eine Arbeitsplatte legen. Kräftig mit Zitronensaft | |
Andalusische Muscheln 4 Portionen Preise: Discount: 8.43 € EU-Bio: 8.55 € Demeter: 8.58 € Die Muscheln unter kaltem fließenden Wasser waschen, den Bart entfernen und geöffnete wegwerfen. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und würfeln bzw. | |
Arroz de Tamboril 1 Rezept Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >2.76 € Fisch in Stücke schneiden und mit den Zwiebeln zusammen andünsten. Den Reis zugeben und mit Wasser ablöschen. Krabben dazugeben, Reis garkochen (man achte | |
Avocados mit Shrimps 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.71 € Die Shrimps aus der Verpackung nehmen und zugedeckt bei Raumtemperatur auftauen lassen. Die Avocados waschen, abtrocknen und der Länge nach halbieren. Die Steine | |
Babylachs in der Salzkruste 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >5.00 € Die Babylachs ausnehmen, auswaschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Schuppen ist nicht nötig, weil die Haut nicht mit verzehrt wird. Das Salz mit dem Eiweiß | |
Baghare Jhingeh 1 Rezept Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.24 € Ich kann mir gut vorstellen, dass Curry-Blätter schwer zu beschaffen sein werden, leider. Man kann sie jedoch, falls man das Glück haben sollte, welche zu | |
Balik Corbasi - Türkische Fischsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.64 € Den Fisch säubern. Die Karotten waschen, schaben und kleinschneiden. Die Sellerieknolle und die Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die | |
Bandnudeln mit Lachs und Kaviar 4 Portionen Preise: Discount: 25.22 € EU-Bio: 32.60 € Demeter: 33.02 € Koriander grob zerstoßen, Porree putzen und waschen, sowie mit der Petersilie grob zerkleinern. 1/2 Liter Wasser mit mit den so vorbereiteten Zutaten, dem Dill, | |
Barbaras Ameländer Welspfanne 2 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.93 € Kartoffeln schälen und würfeln. Fisch durch Zitronenwasser ziehen und trocken tupfen. Zwiebel würfeln, Tomaten achteln, Schafskäse würfeln. Kartoffeln im | |
Barschfilet mit Sauerampfersauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.84 € Die Barschfilets waschen und trockentupfen. Die Zwiebeln goldgelb dünsten, mit dem Weißwein ablöschen und dem Fischfond auffüllen. Mindestens um die | |
Basler Lachs 4 Portionen Preise: Discount: 10.27 € EU-Bio: 25.43 € Demeter: 25.94 € Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Butter (1) in einer Bratpfanne erwärmen und die Zwiebelringe darin rösten, bis sie weich und schön braun sind. | |
Baudroie ’Lucullus’ 4 Portionen Preise: Discount: >26.56 € EU-Bio: >26.58 € Demeter: >26.81 € Den Baudroie gut würzen. Den Zitronensaft und die Worcestersoße gut vermischen und über die Tranchen verteilen. Ca. 2 Stunden ziehen lassen. Die | |
Bengalische Fischröllchen auf Bananensalat 1 Rezept Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.50 € Fischfilets unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und fünf Minuten ziehen lassen. Zwei Fischfilets salzen und | |
Bismarckhering in Kräuter-Senf-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.42 € Die Zutaten für die Marinade vermischen, die Heringsfilets 48 Stunden an der Kühle marinieren. Filets aus der Marinade nehmen, in Glas (o. Gläser) | |
Bismarckhering mit Apfelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >4.78 € Demeter: >5.09 € Schlag-fit in die kalte Milch einrühren und ca. 1 1/2 Minuten schlagen, Senf und Essig dazugeben und sorgfältig unterschlagen. Äpfel schälen, raffeln und |
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