Werbung/Advertising
Stichwort: Fischgerichte
Seite 3 von 85
Rezepte 21 bis 30 von 846
Seite 3 von 85
Rezepte 21 bis 30 von 846
Aal in Salbei
1 RezeptPreise:
Discount: ~43.56 €
EU-Bio: ~42.61 €
Aal abziehen, ausnehmen, mit Salz abreiben und abtrocknen. Mit Salbeiblättern und Zwirn dicht umwickeln und an Kopf und Schwanz zusammenbinden. Den Aal in Butter (1) ...
Aal nach römischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~43.75 €
EU-Bio: ~43.36 €
Aale ausnehmen, häuten, waschen. Abtrocknen und in Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Mit Zitronensaft beträufeln, ziehen lassen. Zwiebel schälen, ...
Aal blau mit Sauce Hollandaise
4 PortionenPreise:
Discount: ~46.92 €
EU-Bio: ~47.63 €
Aal ausnehmen, nicht häuten, waschen. Innen leicht salzen. Am Kopf und Schwanz zusammenbinden. Mit heißem Essig überbrühen. Dadurch wird der Fisch blau. Wasser ...
Bunter Matjessalat
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.57 €
EU-Bio: ~6.51 €
Matjes waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Salat putzen, waschen und in Stücke zupfen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Vorbereitete Zutaten ...
Forellenzöpfchen in Dillschaum auf Wintergemüse
2 PortionenPreise:
Discount: ~6.39 €
EU-Bio: ~14.21 €
Forellen waschen und vom Rücken her filetieren. Jedes Filet zweimal einschneiden und zu Zöpfchen flechten. Für die Beilage Kartoffeln und Karotten schälen, in ...
Überbackenes Zanderfilet mit Brokkolipüree
2 PortionenPreise:
Discount: ~14.47 €
EU-Bio: ~16.11 €
Zanderfilet mit Zitronensaft beträufeln. Rote Paprikaschote putzen, erst in dünne Streifen, dann zu kleinen Würfeln scheiden. Mit Semmelbröseln, Gouda, etwas ...
Forellen auf dem Rost
2 PortionenPreise:
Discount: ~6.67 €
EU-Bio: ~17.68 €
Forellen innen gut auswaschen, mit Küchenkrepp abtrocknen und mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Frühlingszwiebel fein schneiden und mit der Butter und den gehackten ...
Frischlachs mit Gurken und Dill
2 PortionenPreise:
Discount: ~5.10 €
EU-Bio: ~5.93 €
Das Frischlachs-Filet in fingerdicke Streifen schneiden. Die Gurke waschen, der Länge nach halbieren, entkernen und in ca. 1 cm dicke Stäbchen schneiden. Die Tomate ...
Spargel mit Lachs
2 PortionenPreise:
Discount: ~18.63 €
EU-Bio: ~21.96 €
Spargel in Salzwasser 20 Minuten kochen. Räucherlachs und Basilikum fein hacken, mischen und mit Zitronensaft und Pfeffer würzen. Für die Soße Schalotte fein ...
Bratkartoffeln mit Matjes-Gurken-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.46 €
EU-Bio: ~6.36 €
Matjesfilets in schräge Stücke, Salatgurke in Stifte, Zwiebel in Ringe und Schnittlauch in Röllchen schneiden. Diese Zutaten vermengen und saure und süße Sahne ...
Werbung/Advertising
