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Stichwort: Fischgerichte
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Rezepte 31 bis 40 von 846
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Rezepte 31 bis 40 von 846
Spargel mit Lachs
2 PortionenPreise:
Discount: ~19.53 €
EU-Bio: ~21.96 €
Spargel in Salzwasser 20 Minuten kochen. Räucherlachs und Basilikum fein hacken, mischen und mit Zitronensaft und Pfeffer würzen. Für die Soße Schalotte fein ...
Bratkartoffeln mit Matjes-Gurken-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.39 €
EU-Bio: ~6.36 €
Matjesfilets in schräge Stücke, Salatgurke in Stifte, Zwiebel in Ringe und Schnittlauch in Röllchen schneiden. Diese Zutaten vermengen und saure und süße Sahne ...
Basler Lachs
4 PortionenPreise:
Discount: ~20.07 €
EU-Bio: ~25.44 €
Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Butter (1) in einer Bratpfanne erwärmen und die Zwiebelringe darin rösten, bis sie weich und schön braun sind. Aus ...
Farbiger Karpfen
4 PortionenPreise:
Discount: >34.02 €
EU-Bio: >34.41 €
Den Karpfen ausnehmen (sofern nicht schon vom Händler erledigt) und gut waschen. Auf jeder Seite mehrfach quer einschneiden. Mit je 2 EL Sojasoße und Sherry von innen ...
Pangasiusfilet mit Paprikastreifen und Erbsen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.70 €
Fisch aus Tiefkühler nehmen und über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Filet in schöne Stücke schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln und ...
Gepresster Schweinskopf aus Fisch
4 PortionenPreise:
Discount: >20.48 €
EU-Bio: >20.51 €
Den trockenen Weißwein mit Wasser (1), Salz, schwarzen Pfefferkörnern, Lorbeerblatt und der geschälten, aber ganz belassenen Zwiebel zum Kochen bringen. Die Fische ...
Gratinierter Hummer
4 PortionenPreise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >3.41 €
Elektroofen auf 200 Grad vorheizen. Einen großen Topf mit reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Den Hummer kopfüber ins Wasser tauchen, Topf mit Deckel ...
Gumbo (Kreolisches Ragout)
4 PortionenPreise:
Discount: >8.22 €
EU-Bio: >8.57 €
Von den Okraschoten Stielansatz und Spitze abschneiden. Okra längs halbieren. In 20 g heißem Fett bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten dünsten, bis das Gemüse keine ...
Heilbuttkotelett mit Fenchel
1 RezeptPreise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.39 €
Heilbuttkoteletts mit dem Zitronensaft beträufeln. Fenchelknolle in dünne Scheiben, Paprikaschote in Streifen schneiden, beides in heißer Butter 5 Minuten ...
Hummer - Langusten
1 RezeptPreise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.67 €
Hummer oder Langusten - nach einem alten bretonischen Fischerrezept, durch klösterliche Aufzeichnungen überliefert. Es handelt sich wahrscheinlich um das Urrezept, ...
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