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Stockfisch a Braz 1 Rezept Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >5.53 € Demeter: >6.49 € Entfernen Sie vom Stockfisch Haut und Gräten. Schneiden Sie ihn in Stücke. Reissen Sie ihn dann in kleine Streifen, waschen diese sorgfältig und weichen sie | |
Stockfisch mit Rosinen und Backpflaumen (Umbrien) - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.42 € Ich hacke Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein und dünste sie in etwas Öl in einem Bräter an. Dann gebe ich das Tomatenpüree dazu und schmore alles bei | |
Stroganoff vom Schwertfisch 2 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.39 € Schwertfisch in Streifen schneiden, die man bequem auf eine Gabel pieken kann. Cornichons in Scheibchen, Champignons blättrig schneiden. Schalotte kleinhacken. | |
Szegediner Gulasch vom Zander 2 Portionen Preise: Discount: >11.16 € EU-Bio: >11.16 € Demeter: >11.16 € Zanderfilet waschen, in gulaschgroße Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Schalotten kleinschneiden, in wenig Öl andünsten, zerzupftes Sauerkraut | |
Tellersülze vom Matjes mit Spargel, Tomaten und Schmand 4 Portionen Preise: Discount: >10.32 € EU-Bio: >10.68 € Demeter: >10.76 € Für die Sülze die Tomaten am Tag zuvor kleinschneiden, leicht salzen, mixen und in einem Passiertuch über Nacht "ausbluten" lassen. Den aufgefangenen | |
Tempura (4x) 1 Rezept Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.12 € Sauce: Dashi, den wein und die Sojasauce mischen und kurz aufkochen; danach warm stellen; den geriebenen Rettich direkt beim essen je nach Geschmack rein | |
Tempura I 1 Rezept Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.39 € Die Zutaten für den Teig rasch miteinander verquirlen und kalt stellen. Er soll eiskalt sein, wenn Ihr ihn verarbeitet, dann wird die Kruste nachher | |
Tempura, japanisch frittierte Happen 4 Portionen Preise: Discount: >7.76 € EU-Bio: >10.11 € Demeter: >17.75 € Die Sache ist ganz einfach: Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte werden durch einen dünnflüssigen Teig gezogen und in Öl gebacken. Das Ergebnis sind zarte und | |
Thaicurry mit Blumenkohl oder Broccoli und Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.65 € Kokossahne (gibt es in Asienläden als Milch, im Block gepresst oder als Pulver oder in der Dose, aber unbedingt ungesüßt, Currypaste gibt es auch im | |
Thunfisch aus dem Ofen (Palamida sto fourno) 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >4.55 € Wir schneiden die geschälten Kartoffeln in mundgerechte Stücke und verteilen sie auf einem Backblech mit hohem Rand. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen | |
Thunfischcarpaccio mit Sherrysauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.61 € Den Thunfisch für einige Stunden in das Tiefkühlfach legen. Die Schalotte fein hacken. Das Olivenöl mit dem Sherry, dem Sherryessig, Salz und Pfeffer kräftig | |
Thunfischgulasch 2 Portionen Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.81 € Nudeln kochen Speck und Zwiebel in kleine Würfel schneiden Speckwürfel in der Pfanne braten bis sie kross sind, Zwiebelwürfel hinzugeben und glasig | |
Thymianfisch aus dem Ofen 4 Portionen Preise: Discount: >6.38 € EU-Bio: >7.45 € Demeter: >8.00 € Knoblauch und Zwiebeln pellen und hacken. Die Paprikaschoten putzen und fein würfeln. Das Toastbrot entrinden und ebenfalls in feine Würfel schneiden. Die | |
Tintenfisch 1 Rezept Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.11 € Tintenfische waschen, Vorderteil vom Körper trennen, Knorpel rauslösen. Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Zwiebel anbräunen, Tomaten dazugeben und 5 bis 10 | |
Tintenfisch mit Brokkoli 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.78 € Die eingeweichten Mu-Err Pilze in feine Streifen schneiden. Tintenfisch waschen, trockentupfen und in Ringe schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in feine |
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