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Rezept 31 bis 45 von 127
Kräuter-Lammkeule mit Grünem SpargelKräuter-Lammkeule mit Grünem Spargel   6 Portionen
Preise: Discount: >9.07 €   EU-Bio: >11.24 €   Demeter: >11.60 €
1. Für die Marinade die Blätter von je 3 Stielen Dill und Kerbel abzupfen und fein schneiden. Mit Honig, Estragon, Zitronensaft, Senf und 1 EL Öl   
Kräuter-Pie (Crostata) mit LammragoutKräuter-Pie (Crostata) mit Lammragout   1 Tarte
Preise: Discount: >17.07 €   EU-Bio: >18.11 €   Demeter: >18.76 €
(*) 12 Stücke Für den Teig die Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. Thymianblätter abstreifen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Kräuter   
Lamm im Filoteig, Frühlingsgemüse und neue KartoffelnLamm im Filoteig, Frühlingsgemüse und neue Kartoffeln   4 Portionen
Preise: Discount: >0.93 €   EU-Bio: >0.95 €   Demeter: >1.13 €
Gemüse putzen, nach Bedarf klein schneiden und in Salzwasser gar kochen, Kartoffeln samt Schale weich kochen. Lammrückenfilets kurz in heißem Olivenöl   
Lamm Mediterran auf Butterbohnen und Gebratenem FenchelLamm Mediterran auf Butterbohnen und Gebratenem Fenchel   4 Portionen
Preise: Discount: >1.03 €   EU-Bio: >1.21 €   Demeter: >1.36 €
Vorbereitung: Lamm in der Folie über Nacht im Kühlschrank auftauen, danach aus der Folie nehmen. Zucchini mit Küchenkrepp gut abreiben, in circa zwei   
Lamm mit Meerrettich-Kruste, Spitzkohl und Tomaten-GnocchiLamm mit Meerrettich-Kruste, Spitzkohl und Tomaten-Gnocchi   4 Portionen
Preise: Discount: >3.10 €   EU-Bio: >3.63 €   Demeter: >4.31 €
Lamm mit Meerrettich-Kruste: Schalotte schälen, fein würfeln und in 1 El Olivenöl andünsten. Die Butter zugeben und schmelzen lassen. Das Toastbrot in der    
Lammcarré mit KartoffelgratinLammcarré mit Kartoffelgratin   4 Portionen
Preise: Discount: >3.29 €   EU-Bio: >4.00 €   Demeter: >5.02 €
Zwei Gerichte aus dem Ofen? Kein Problem - sie garen nebeneinander Kartoffeln schälen und in sehr feine Scheiben hobeln. Auflaufform mit 20 g Butter   
LammcurryLammcurry   2 Portionen
Preise: Discount: >4.29 €   EU-Bio: >10.74 €   Demeter: >10.86 €
Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Die Lammschulter in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl goldbraun braten. Dann herausnehmen, salzen und   
Lammeintopf mit BohnenLammeintopf mit Bohnen   4 Portionen
Preise: Discount: >12.15 €   EU-Bio: >12.52 €   Demeter: >13.42 €
Fleisch von Fett und Sehnen befreien, in 2 cm große Würfel schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch durchpressen, Bohnenkraut und Petersilie getrennt   
Lammeintopf mit Gemüse, Zimt und QuittenLammeintopf mit Gemüse, Zimt und Quitten   1 Rezept
Preise: Discount: >19.49 €   EU-Bio: >47.45 €   Demeter: >47.72 €
(*) Ein Eintopf ist für 4 bis 6 Portionen berechnet. Das Lammfleisch von dicken Fettschichten und Sehnen befreien und in Würfel schneiden (a ca. 15   
Lammeintopf mit Graupen und geschmorten SchalottenLammeintopf mit Graupen und geschmorten Schalotten   4 Portionen
Preise: Discount: >9.51 €   EU-Bio: >10.84 €   Demeter: >11.33 €
Speck in Streifen schneiden und im Rapsöl kross anbraten. Schalottenstreifen, Karotten- und Lauchwürfel dazugeben, mit anbraten, aber nicht braun werden lassen.   
Lammeintopf mit Zimt und QuittenLammeintopf mit Zimt und Quitten   1 Rezept
Preise: Discount: >19.53 €   EU-Bio: >47.61 €   Demeter: >47.88 €
Das Lammfleisch von dicken Fettschichten und Sehnen befreien und in 15 g schwere Würfel schneiden und salzen. Die Zwiebeln fein würfeln und den Knoblauch   
Lammfilet im ReisblattLammfilet im Reisblatt   4 Portionen
Preise: Discount: >3.84 €   EU-Bio: >4.15 €   Demeter: >4.36 €
Die Lammfilets der Länge nach dritteln, so dass man 3 Stück pro Person erhält. mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl (1) erhitzen und die Lammstücke   
Lammfilet im Spitzkohlblatt an Altbier-Karamelsauce und gefLammfilet im Spitzkohlblatt an Altbier-Karamelsauce und gef   4 Portionen
Preise: Discount: >4.16 €   EU-Bio: >4.39 €   Demeter: >5.10 €
Lammfilets mit Salz und Pfeffer würzen im Öl rundherum kurz anbraten und herausnehmen Butter in die Pfanne geben, die Schalotten darin weich dünsten    
Lammfilet mit dreierlei Saucen und HaselnussnudelnLammfilet mit dreierlei Saucen und Haselnussnudeln   2 Portionen
Preise: Discount: >2.36 €   EU-Bio: >2.57 €   Demeter: >2.69 €
Zwiebel, eine gepresste Knoblauchzehe und Röstgemüse in Olivenöl goldbraun braten, mit Rotwein ablöschen und einkochen. Dann den Lammfond und je einen Zweig   
Lammfilet-SpießeLammfilet-Spieße   2 Portionen
Preise: Discount: >0.46 €   EU-Bio: >0.51 €   Demeter: >0.51 €
4 EL Olivenöl, Rosmarin, Wacholder und Pfeffer vermengen. Darin die Lammfilets ca. 2 Stunden marinieren. Dann herausnehmen und je 2 Filets zusammen gerollt auf   

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