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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung
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Rezepte 81 bis 90 von 457
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Rezepte 81 bis 90 von 457
Sauerfleisch (Rindfleischsalat)
1 RezeptPreise:
Discount: >13.33 €
EU-Bio: >13.48 €
(*) Kochen wie in Kärnten Das gekochte, kalte Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden, mit Zwiebelringen belegen. Die heiße Suppe mit Essig mischen, eventl. etwas ...
Geschmorte Rinderbäckchen in Spätburgunder
4 PortionenPreise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.70 €
Rinderbäckchen mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und in heißem Öl anbraten. Dann Schalotten und die gewürfelten Wurzelgemüse dazugeben und weiter ...
Zitronen-Minz-Sauce zu Rumpsteaks
4 PortionenPreise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.06 €
Zitrone heiß abspülen und trocknen, mit einem Sparschäler dünn abschälen und in feine Steifen (Julienne) schneiden. Den Saft auspressen. Butterschmalz in einer ...
Fleisch-Mangoldstrudel
4 PortionenPreise:
Discount: >7.16 €
EU-Bio: >8.31 €
Mangold und Knoblauch in Olivenöl dünsten, Parmesan untermengen und beiseite stellen. Zwiebeln und Knoblauch leicht braun anrösten. Fleisch beigeben und ...
Semmelkren - Variation 4
3 PortionenPreise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.02 €
Die Semmeln entrinden und in Würfel schneiden. Mit kalter Suppe übergießen und aufgekochen. Obers und Ei verrühren. Kren reiben. Butter zerlassen , Semmelmasse ...
Kürbiscremesuppe mit Kernöl Iii*
4 PortionenPreise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >5.88 €
Den Kürbis vierteln, entkernen und schälen. Kürbisfleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Butter bis zum Aufschäumen erhitzen, Kürbis ...
Fasanenbrust im Speckmantel
6 PortionenPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.37 €
Die Fasanenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und in Speckscheiben einhüllen. In einer heißen Pfanne mit Öl und Butter braten, Thymianzweige, Lorbeerblätter und ...
Rabo de Toro (Ochsenschwanzragout)
1 RezeptPreise:
Discount: >19.29 €
EU-Bio: >19.41 €
Olivenöl erhitzen, das Fleisch darin ringsrum gut anbraten. Schinkenspeckwürfel, Knoblauchzehe und Zwiebel mitdünsten. Paprikastreifen, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, ...
Thüringer Sauerkrautroulade
2 PortionenPreise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.31 €
Den in Scheiben geschnittenen Schweinekamm plattieren und mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Majoran würzen. Das rohe Sauerkraut klein schneiden, die Möhre raspeln, Dill ...
Kartoffelgulasch
4 PortionenPreise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.26 €
Den Speck würfeln und im Schmalz sanft ausbraten. Zwiebeln hinzufügen, wenn sie glasig sind das Tomatenmark unterrühren. Paprika darüberstäuben, Knoblauch ...
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