Rezept 46 bis 60 von 130
 | Gefülltes Taubenkotelett auf Spitzkohlgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >28.77 € EU-Bio: >28.85 € Demeter: >28.98 € Geflügelfleisch mit Ei, Sahne und Madeira im Cutter mixen und kühl stellen. Taubenbrüste salzen und pfeffern, mit der Farce aus dem Mixer bestreichen. Leicht |
 | Gegrillte Rehsteaks 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.74 € Schweinsnetz in lauwarmem Wasser einweichen. Gut ausdrücken, in passende Stücke schneiden. Steaks in einem Hauch Öl sehr heiß anbraten. Erkalten |
 | Gemüse-Hackbraten 4 Portionen Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >7.24 € Milch erwärmen, das Weißbrot darin einweichen, zerdrücken. Knoblauch und Zwiebeln in Butter glasig dünsten, auskühlen lassen. Das Hackfleisch mit Brot, |
 | Gerolltes Huhn mit Rotweinschalotten und Rosmarinkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.28 € EU-Bio: >15.13 € Demeter: >16.10 € Huhn entbeinen oder diese Arbeit vom Geflügelhändler machen lassen. Wichtig dabei: das Huhn muss als ganzes zusammenhängendes Stück erhalten bleiben. |
 | Gespickte Putenbrust mit Brokkoli und Tomatennudeln 4 Portionen Preise: Discount: >10.60 € EU-Bio: >11.65 € Demeter: >36.04 € Vorbereitung: Brokkoliröschen vom Strunk schneiden, in leichtem Salzwasser auf den Biss blanchieren. Tomaten abziehen, entkernen und klein |
 | Gespickter Kräuterbraten im Netz 2 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.32 € Karotten waschen, schälen und in Stäbe schneiden. Fleisch waschen, trockentupfen, mit den Karottenstäbchen spicken. Kalbsbrät mit gehacktem Knoblauch, frisch |
 | Grünkohlrouladen 6 Stück Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >1.04 € Die Grünkohlblätter ausbreiten und die dicken Mittelrippen etwas flach schneiden. Blätter in kochendes Wasser geben, einmal kurz aufkochen lassen und unter |
 | Hackbraten im Netz mit Hörnli und Apfelmus 1 Rezept Preise: Discount: >5.65 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >6.51 € Das Schweinenetz in kaltem Wasser einlegen. Gemüse, Zwiebeln und Champignons fein hacken und in Butter dünsten. Thymianblätter beigeben und mit Salz würzen. |
 | Hackbraten mit Sherry-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.52 € Vor- und Zubereitung: ca. dreissig Minuten plus fünfundvierzig Minuten Backzeit. Den Ofen auf 200 oC vorheizen. Die Haferflocken mit Milch übergießen und |
 | Hähnchenbrust im Zucchinimantel auf marinierten Pilzen 2 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >3.33 € Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Butterschmalz scharf anbraten, abkühlen lassen. Zwiebel schälen, Streifen schneiden. Pfifferlinge kurz |
 | Hähnchenbrustfilet im Chicoreemantel - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >5.78 € Die Hähnchenbrustfilets waschen und anschließend mit einem Küchenkrepp trockentupfen. Die Hälfte der Filets mit buntem Pfeffer bestreuen, dann jeweils mit |
 | Hasenrückenfilets im Crepemantel 6 Portionen Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >6.94 € Demeter: >7.21 € Mehl mit Milch, Wasser und Salz zu einem glatten Teig rühren. Eier und Butter beifügen. Den Teig ca. zwanzig Minuten ruhen lassen. Dann in wenig Butter große, |
 | Hirschkalbsrücken in Wirsinghülle 2 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.20 € Den Hirschrücken von allen Sehnen befreien. Mit Salz, Pfeffer, Wacholder und Rosmarin würzen und in heißem Öl von beiden Seiten je eine Minute anbraten. Danach |
 | Hirschkalbsrücken In Wirsinghülle - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.65 € Den Hirschrücken von allen Sehnen befreien. mit Salz, Pfeffer, Wacholder und Rosmarin würzen und in heißem Öl von beiden Seiten je eine Minute anbraten. |
 | Hirschrücken ’Land und Meer’ Gefüllt mit Gebeiztem Dorsch im Netz, Apfelsauce und Hirsotto-Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >5.07 € Demeter: >5.06 € Gefüllter Hirschrücken Mit einem scharfen Messer eine Tasche in den Hirschrücken schneiden: Bis auf circa einen Zentimeter anschneiden, an den Enden jedoch |
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