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Zutat: Schweinenetz
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Rezepte 71 bis 80 von 130
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Rezepte 71 bis 80 von 130
Rinderplätzchen mit Kräuterfrischkäsefüllung
2 PortionenPreise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.51 €
Die Scheiben von der Schwanzrolle mit Jodsalz und Pfeffer würzen und leicht klopfen. In einer Schüssel die in Milch eingeweichte und gut ausgedrückte Semmel ...
Lammfilet im Wirsingkleid
4 PortionenPreise:
Discount: >5.70 €
EU-Bio: >5.65 €
:Backofen vorheizen auf :Strom: 200-220° C :Gas: Stufe 4 Die Lammfilets unter fließendem Wasser abspülen, mit Haushaltspapier trockentupfen. Pflanzenfett in einem ...
Schweinsfilet im Bärlauch-Kressebiskuit
1 RezeptPreise:
Discount: >9.77 €
EU-Bio: >10.07 €
Biskuit: Bärlauch und Kresse fein hacken. Mit Eidotter, Mehl, Salz und Pfeffer vermischen. Die geschlagenen Eiklar darunter ziehen. Einen kleinen Teil der Masse zur ...
Allianzbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >7.13 €
Schweins- und Kalbsfilets etwas flachdrücken, damit die Stücke die Größe der Rinderfilets haben. Das gut gekühlte Faschierte mit Basilikum, Thymian, Spinat, Obers, ...
Kaninchenwickel mit Speck-Rosmarin-Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >2.19 €
Kaninchen zerteilen, Fleisch von den Knochen lösen. Mit der Leber, abgezupfter Petersilie und dem Bauchspeck faschieren. Toastbrot in Milch einweichen. Eier unter das ...
Rindslungenbraten a la Colbert (Filet de Böuf Colbert)
10 PortionenPreise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.33 €
Die Kohlköpfe entblättern, gut waschen, die Blätter in reichlich Salzwasser leicht kernig kochen. Dann kalt schwemmen und gut abtropfen lassen. Den Lungenbraten ...
Taubenkotelett in Basilikumschaum
2 PortionenPreise:
Discount: >30.31 €
EU-Bio: >30.30 €
Brüste und Schenkel der Taube auslösen bzw. abschneiden, die Haut abziehen, in einem Teller leicht salzen, pfeffern sowie mit Cognac übergießen und etwas stehen ...
Fasenanenbrüstchen mit Dörrobst
4 PortionenPreise:
Discount: >24.46 €
EU-Bio: >24.76 €
Fasanenbrüstchen von Haut, Sehnen befreien. Die getrockneten Früchte und Pilze in kochendem Wasser 15 Minuten einweichen. Aus dem Wasser nehmen und abtrocknen. Mit ...
Lammrückenfilet in Blätterteig
4 PortionenPreise:
Discount: >13.98 €
EU-Bio: >15.30 €
Für die Farce in Streifen geschnittenes Lamm- und Schweinefleisch in Öl scharf anbraten, dabei aber nicht durchbraten. Fein geschnittene Zwiebeln und Champignons ...
Krautstiel-Hackfleisch-Küchlein (*)
8 KüchleinPreise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >6.63 €
(*) Les caillettes de Madame Die Krautstiele rüsten, dabei nur unschöne Blattstellen entfernen, den Rest des Grüns an den Stengeln belassen. Krautstiele (1) mitsamt ...
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