Rezept 46 bis 60 von 76
 | Rotbarsch nach Art Oldenburger Landgasthöfe 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.41 € Fisch mit Zitrone beträufeln, salzen und mit Paprika bestreuen. In gebuttertes, feuerfestes Geschirr legen und mit Weißwein begießen. Mit gebuttertem |
 | Sauer-scharfe Garnelensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.12 € Fischbrühe aufkochen. Zitronengras, Limone, Zitronenblätter und Chilischote hineingeben. 5 Minuten köcheln. Durch ein Sieb gießen. Garnelen schälen, |
 | Schaumsupperl von geräucherten Forellen 4 Portionen Preise: Discount: >18.52 € EU-Bio: >18.32 € Demeter: >18.60 € Die Forellenfilets auslösen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Häute und die Köpfe in die Fischbrühe legen und etwa 20 Minuten langsam köcheln lassen. |
 | Scholle mit Senf und Dill 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.49 € 1. Den Fisch, falls gewünscht, enthäuten und auf Gräten untersuchen. Etwaige Gräten mit einer Pinzette entfernen. 2. Für die Sauce in einem Zopf die Butter |
 | Seehecht aus dem Ofen 4 Portionen Preise: Discount: >5.52 € EU-Bio: >6.97 € Demeter: >8.19 € Backofen auf 225 C (Gas: 4) heizen. Paprikaschoten 30 Minuten auf den Rost legen. Herausnehmen und noch heiß enthäuten. Von Kernen und Stielansatz befreien. |
 | Seeteufel In Meeresfrüchte-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >2.13 € Zuerst die Sauce zubereiten: Öl fingerdick in einen Topf geben und das kleingeschnittene Gemüse darin anbräunen. Nach ca. 10. Minuten die Köpfe der |
 | Seeteufel mit Pesto gratiniert auf Curryrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.62 € Olivenöl erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten, Reis zugeben und 3 Minuten mitdünsten. Weißwein, rote Currypaste, Zucker, Zitronensaft unter den Reis geben, |
 | Seezunge in Hummer-Diplomat-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.83 € Die Seezunge abziehen, waschen, trocken tupfen und würzen. In Butter von beiden Seiten knusprig braten. Jeweils eine Seite, auf kleinem Feuer fertig braten (ca. |
 | Seezungenfilets mit Zucchini und Estragon - Filetti di Sogliola alle zuchine e dragoncello 6 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.31 € Die Schnittlauchstängel einige Sekunden in kochendem Wasser blanchieren. Dann abseihen und abtropfen lassen. In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen. Den Knoblauch |
 | Stör gedünstet mit Steinpilzen’ 4 'Portionen Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.46 € Der Fisch wird gesäubert und gewaschen. Dann wird er in Portionsstücke geschnitten und in einen flachen Topf gelegt. Die geputzten, gewaschenen und |
 | Superscharfe Fischsuppe mit Habanero-Chilis 8 Portionen Preise: Discount: >7.07 € EU-Bio: >7.23 € Demeter: >7.37 € Vorbereitung: Selleriestange in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen, kleinhacken. Kartoffeln in Würfel schneiden, ca. 1 cm. Kabeljaufilet in große |
 | Thunfisch mit Reis (Arroz com atum, Kapverdische Inseln) 6 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.81 € Den Fisch und die Tomaten würfeln. Öl erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch sowie Pfefferschoten darin anbraten. Wasser zugießen, den Reis beifügen und 10 Minuten |
 | Tintenfisch-Risotto - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.92 € Den in Streifen geschnittenen Tintenfisch in Knoblauch, Zitrone und Olivenöl ca. 20 Minuten marinieren. Die feingehackte Zwiebel andünsten, den Tintenfisch |
 | Überbackener Lachs mit Käse und Dill 1 Rezept Preise: Discount: >7.80 € EU-Bio: >18.96 € Demeter: >19.51 € Lachs :Die Lachsstücke zunächst 5 Minuten lang in Salzlake und anschließend auf ein Backblech legen. Käsesauce: :Fischbrühe und Milch aufkochen. Aus Butter |
 | Überbackener Wels mit Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >34.00 € EU-Bio: >33.79 € Demeter: >36.30 € Fischstücke salzen und in der Fischbrühe mit dem Wein ca. 10 Minuten leicht kochen. Feuerfeste Form mit der Hälfte der angegebenen Butter ausfetten. |
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