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Zutat: Fischbrühe
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Rezepte 61 bis 70 von 76
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Rezepte 61 bis 70 von 76
Thunfisch mit Reis (Arroz com atum, Kapverdische Inseln)
6 PortionenPreise:
Discount: >27.63 €
EU-Bio: >27.37 €
Den Fisch und die Tomaten würfeln. Öl erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch sowie Pfefferschoten darin anbraten. Wasser zugießen, den Reis beifügen und 10 Minuten ...
Holländische Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >1.12 €
2 Eigelb, 1 Essl. in Wasser verrührtes Speisestärke, 80 g Butter, etwas zuvor eingekochter Estragonessig und Zitronensaft wird zusammen gerührt, dann mit 1/4 l ...
Tintenfisch-Risotto - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.37 €
Den in Streifen geschnittenen Tintenfisch in Knoblauch, Zitrone und Olivenöl ca. 20 Minuten marinieren. Die feingehackte Zwiebel andünsten, den Tintenfisch hinzugeben ...
Forellenfrikassee in Champignonsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >10.40 €
EU-Bio: >23.26 €
Aus den Gräten und Köpfen, die beim Filetieren der Fische übriggeblieben sind, kocht man eine kleine Brühe und stellt sie für die Sauce bereit. Die ...
Risotto mit Meeresfrüchten
1 RezeptPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.97 €
Öl in einer schweren Pfanne erhitzen und darin Zwiebeln und Knoblauch glasig werden lassen. Den Reis hinzufügen und ebenfalls glasig werden lassen. Wein angießen und ...
Hummer mit Safran-Fenchel-Pilaw
2 PortionenPreise:
Discount: >37.29 €
EU-Bio: >36.70 €
In einem großen Topf zwei Liter Wasser zum Kochen bringen, den Hummer hineingeben und aufkochen lassen. Den Topf zur Seite stellen und zehn Minuten ziehen lassen. Den ...
Borschtsch mit feinem Fischfilet
6 PortionenPreise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.80 €
Ihr wichtigster Verbündeter ist nach Betrachtung der Zutatenliste der Fischhändler. Er filetiert Ihnen drei erstklassige Forellen und packt Ihnen Gräten, Häute und ...
Zuppa di gamberoni
4 PortionenPreise:
Discount: >34.08 €
EU-Bio: >33.50 €
Petersilie, Knoblauch, Pfeffer und Öl (I) mischen, über die Scampi geben, vermengen. Ein Drittel der Scampimischung pürieren, Rest würfeln. Frühlingszwiebeln ...
Branzino con patate - Meerbarsch auf Kartoffeln
2 PortionenPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.97 €
Zubereitung Fischsud Fischgräten über Nacht in ca. 2 Liter kaltem Wasser wässern. Wasser immer wieder wechseln. Sämtliche Zutaten mit Wasser aufsetzen und sanft ...
Überbackener Wels mit Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: >32.88 €
EU-Bio: >33.79 €
Fischstücke salzen und in der Fischbrühe mit dem Wein ca. 10 Minuten leicht kochen. Feuerfeste Form mit der Hälfte der angegebenen Butter ausfetten. ...
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