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Zutat: Fischbrühe
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Rezepte 41 bis 50 von 76
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Rezepte 41 bis 50 von 76
Herzmuscheln in Würzsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.86 €
Die Muscheln mit einer harten Bürste unter fließendem Wasser gründlich abbürsten und abspülen. Die braune Zwiebel fein schneiden, ebenso Schalotten, Ingwer, ...
Zuppa di pesce alla genovese - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.99 €
Fische waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Gemüse in Öl anbraten, Brühe und Wein aufgießen, 15 Minuten bei nicht zu starker Hitze kochen ...
Krebssuppe nach Großmutter Sofie
4 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.81 €
Die Krebse in Salzwasser 3 bis 4 Minuten kochen. Schwänze, das Weiße neben den Füßen und Innerein entfernen. Mit dem Mörser kleingestoßene Krebskörper mit ...
Lachscremesuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >1.95 €
Zerlassen Sie die Butter oder Margarine in einem Topf und braten Sie darin Zwiebel, Lauch und Fenchel bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten weich, dabei ab und zu umrühren. ...
Herzmuscheln in Würzsauce I
4 PortionenPreise:
Discount: >0.31 €
EU-Bio: >0.48 €
Die Muscheln mit einer harten Bürste unter fließendem Wasser gründlich abbürsten und abspülen. Die Zwiebel (braun) fein schneiden, ebenso Schalotten, Ingwer, ...
Laksa-Fischsuppe
6 PortionenPreise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >5.59 €
Grundmenge mit 500g Fisch ausreichend für 6-8 Personen. Zitronenblätter (1) 30 Minuten in heißem Wasser. Brühe, die restlichen Zitronenblätter, Galgant, ...
Seezungenrollen Moskauer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.87 €
Filets in fingerdicke Scheiben schneiden fingerdicke Holzstäbchen mit Öl bestreichen, die Filets einzeln darüberrollen, mit Zahnstochern festheften. Diese Rollen ...
Lachsfilet in Sekt gedünstet
4 PortionenPreise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >2.65 €
Staudensellerie in Stücke schneiden, Schalotten vierteln. Schalotten, Wein und Fischbrühe zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten kochen. Lachsfilet ...
Weißweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.74 €
Butter in einem Topf heiß werden lassen, das Mehl hinzufügen und unter Rühren untermischen, ohne dass es bräunt, dann werden Fischbrühe und Weißwein nach und nach ...
Hummer Curry
1 RezeptPreise:
Discount: >79.51 €
EU-Bio: >79.30 €
Das Hummerfleisch in Stücke schneiden. Die Garnelen schälen und reinigen. Zwiebeln schälen, die Chilies grob hacken und den Knoblauch zerdrücken. Das Butterschmalz ...
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