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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 201 bis 210 von 686
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Rezepte 201 bis 210 von 686
Kürbis-Apfelsuppe ”Diablotin - diabolisches Gratin”
6 PortionenPreise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.12 €
Kürbis-Apfel-Suppe In einem mittelgroßen Topf Zwiebelwürfelchen, Selleriewürfelchen, Lauch, Möhrenwürfelchen und Paprikawürfel in Butter sautieren, bis ...
Kürbis-Küchle
1 RezeptPreise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.05 €
Den Kürbis schälen und mit einem Löffel entkernen. Das Fruchtfleisch reiben und leicht ausdrücken, ebenso die rohen Kartoffeln. Die Eier verrühren, die Gewürze ...
Kürbis in Apfelwein
1 RezeptPreise:
Discount: >7.22 €
EU-Bio: >8.62 €
Das Kürbisfleisch in Stücke schneiden und mit dem Essig beträufeln. Über Nacht ziehen lassen. Den Zucker mit dem Apfelwein erhitzen und das Kürbisfleisch im Sud ...
Kürbis-Apfel-Püree mit Waffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >7.15 €
EU-Bio: >8.26 €
Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen; zusammen mit dem zerkleinerten Kürbisfleisch in einen Topf geben. Zucker, Zimtstangen, das ausgeschabte Mark ...
Couscous mit Fleisch und Gemüse
6 PortionenPreise:
Discount: >21.72 €
EU-Bio: >22.56 €
Erbsen über Nacht einweichen, abgießen, mit frischem Wasser bedeckt 3 Stunden kochen. Im Wasser abkühlen lassen. Fleisch klein schneiden, in einen großen Topf legen. ...
Kürbissuppe - Variation 6
4 PortionenPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.51 €
Den Kürbis schälen, entkernen und grob raspeln. Die Zwiebel fein hacken und in heißem Öl in einem Topf glasig anbraten. Den Kürbis zu den Zwiebeln geben und ca. 5 ...
Misosuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.33 €
Die Algen waschen und im Wasser zusammen mit der körnigen Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Die Möhre, die rote Bete, das Kürbisfleisch, die Zucchini, die Aubergine ...
Kürbis-Mais-Püree - Umga
4 PortionenPreise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.55 €
Den Kürbis schälen, die Kerne herauslösen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Das Wasser mit den Gewürzen zum Kochen bringen und die ...
Kürbiskern-Parfait mit Kürbisflorentiner und Karamelisiertem Kürbis in Balsamico
4 PortionenPreise:
Discount: >15.03 €
EU-Bio: >19.89 €
Kürbisse wurden von Kolumbus in Amerika entdeckt. Die restlichen Eroberer brachten die Kerne als Samen in alle Welt. In unseren Küchen werden die Riesen- und ...
Jamaikanische Kürbissuppe
1 RezeptPreise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >6.67 €
Für die Kokosmilch 600 ml Milch aufkochen und über 180 g Kokosflocken gießen. 30 Minuten einweichen, dann das ganze im Mixerglas etwa 2 Minuten pürieren. Die Tomaten ...
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