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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 211 bis 220 von 686
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Rezepte 211 bis 220 von 686
Feine Kürbiscremesuppe
1 RezeptPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >1.47 €
Zuerst wird der Kürbis geschält. Den geschälten Kürbis danach in kleine Stücke schneiden. Die Kartoffeln ebenfallsschälen und genau wie die Karotten und die ...
Kürbiscremesuppe I
1 RezeptPreise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.38 €
Kürbisfleisch kleinschneiden, Kartoffel schälen und würfeln, dann in Olivenöl leicht andünsten und mit klarer Suppe aufgießen und ca. 20 Min. kochen lassen. ...
Jamaikanische Kürbissuppe
1 RezeptPreise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >6.67 €
Für die Kokosmilch 600 ml Milch aufkochen und über 180 g Kokosflocken gießen. 30 Minuten einweichen, dann das ganze im Mixerglas etwa 2 Minuten pürieren. Die Tomaten ...
Kürbissuppe Fruchtig
4 PortionenPreise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.91 €
Kürbis, Mango und Kartoffeln schälen, bei der Mango das Fruchtfleisch vom Stein lösen, Kartoffeln waschen und alles in grobe Würfel schneiden. Schalotte abziehen und ...
Kürbissuppe mit Beerenauslese und Zimtcroûtons
4 PortionenPreise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >5.94 €
1. Das Kürbisfleisch und die Zwiebel würfeln. Butter in einem Topf zerlassen. Erst die Zwiebelwürfel andünsten, dann die Kürbiswürfel zufügen und mitdünsten. Mit ...
Kürbis-Zucchini-Maronensuppe mit Exotischen Croûtons
4 PortionenPreise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >3.16 €
1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. 2. Die Maronen mit einem scharfen Messer einschneiden und im Ofen auf der Mittelschiene etwa zehn Minuten backen lassen, bis die ...
Geeiste Kartoffelcreme mit Kürbispüree
4 PortionenPreise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >4.98 €
1. Kartoffeln schälen, fein würfeln und mit Gemüsefond bedeckt in 25- 30 Minuten ganz weich kochen. Creme double zugeben, einmal aufkochen lassen und durch ein feines ...
Kürbis-Möhren-Eintopf mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >10.37 €
EU-Bio: >11.00 €
1. Graupen in kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen, in ein Sieb gießen, abschrecken und abtropfen lassen. 2. Möhren schälen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. ...
Kürbistarte mit 3 Zitrusfrüchten
6 PortionenPreise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >5.84 €
Den Kürbis schälen und 12 Minuten im Dampf kochen. Eine Tarteform mit dem Teig auslegen und während 10 Minuten im auf 180°C vorgeheizten Backofen blindbacken. Wenn ...
Kürbiskonfitüre
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.94 €
EU-Bio: ~3.44 €
Kürbis an sich schmeckt sehr neutral. Eine geeignete Frucht also, um Marmelade mit besonderen Geschmacksvarianten zu kochen. Kürbis in Scheiben zerteilen. Haut ...
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