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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 321 bis 330 von 686
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Rezepte 321 bis 330 von 686
Kürbisauflauf mit Lauchsauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.30 €
EU-Bio: ~5.44 €
Die Förmchen ausbuttern. Das Kürbisfleisch kleinschneiden, salzen, pfeffern und mit wenig Wasser garen. Zwiebeln und Mehl in der Butter dünsten. Milch zugeben und ...
Kürbis-Chutney - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.61 €
Kürbis in große Würfel, Zwiebeln in feine Scheiben, Auberginen in kleine Würfel schneiden. Alles in Olivenöl andünsten, restliche Zutaten zufügen. Mit wenig ...
Kürbiscremesuppe mit Croutons - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.71 €
Kürbisfleisch in Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauchzehe hacken, Tomate überbrühen, abziehen und in Würfel schneiden. Butter erhitzen, Zwiebel-, Knoblauch- und ...
Tunesisches Kürbisgemüse - Tbicha kraa
4 PortionenPreise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.67 €
Weisse Bohnen und Kichererbsen über Nacht einweichen. Die Haut von den Bohnen entfernen. Zwiebel schälen, kleinhacken und in Olivenöl glasig dünsten. ...
Kürbis-Kartoffeln-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.98 €
Die Zwiebeln in der Bratbutter andünsten; die Kürbiswürfeli und die Kartoffelscheiben dazugeben und kurz mitdünsten. Alles in eine gefettete Gratinform geben. ...
Kürbiskuchen mit Ananas
1 RezeptPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.91 €
Butter und Zucker schaumig rühren. Eier und Rum oder Orangensaft nach und nach unter ständigem Rühren zur Buttermasse geben. Ananasstückchen, Kürbis und ...
Kürbis-Nussravioli mit Thymianrahm
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.45 €
(*) ergibt ca. 64 Stück Füllung: Nüsse in einer Bratpfanne rösten, herausnehmen,beiseite stellen. Butter in derselben Pfanne warm werden lassen,Zwiebel ...
Kürbis-Quarktorte Mit Ananas
1 RezeptPreise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.79 €
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und eine Springform damit auslegen. Den Teig ca. 10 Minuten bei 200 Grad vorbacken. Butter mit Zucker und Eigelb schaumig ...
Kürbis-Rüebli-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.45 €
Zwiebel schälen und fein hacken. Kürbis klein würfeln. Rüebli schälen und klein würfeln. Eine Orange dünnschalig abschälen, die Schale in feine Streifchen ...
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