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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 331 bis 340 von 686
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Rezepte 331 bis 340 von 686
Kürbiskuchen mit Ahorncreme - Variation 1
1 KuchenPreise:
Discount: >10.91 €
EU-Bio: >11.60 €
Das Kürbisfleisch grob raspeln. Butter, Honig und Salz verrühren. Eier trennen und Eigelb, Zimt, Nelken und abgeriebene Zitronenschale zugeben und schaumig ...
Kürbis-Quark-Parfait
6 PortionenPreise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >3.27 €
Für das Püree Kürbis schälen und entkernen, Fruchtfleisch klein würfeln. Würfel in einem Siebeinsatz im Dampf 20 Minuten garen, bis das Fruchtfleisch weich ist. Im ...
Kürbisrösti mit geräuchertem Lachs
4 PortionenPreise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >6.75 €
Kürbis und Kartoffeln grob raspeln (mit einer Röstischeibe). In eine Schüssel geben, mit Eiern, Mehl, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen bzw. abschmecken. ...
Kürbistätschli
4 PortionenPreise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.63 €
Polentagrieß und Getreideflocken mischen, Bouillon aufkochen und darüber gießen. 30 Minuten quellen lassen. Kürbisfleisch durch die Röstiraffel reiben. Die ...
Lachsfilets mit Kürbiskruste
4 PortionenPreise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.95 €
Die Lachssteaks waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft einreiben, salzen und pfeffern. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Den Lauch waschen, putzen, der Länge ...
Original Halloween Pumpkin-Pie
1 RezeptPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >5.25 €
Für den Mürbteig Mehl, Backpulver, Rohrzucker und Salz in einer Rührschüssel vermischen. Kalte Butter - am besten aus dem Kühlschrank - in Flöckchen, das Eigelb ...
Pumpkin-Suppe
8 PortionenPreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.37 €
Kürbis schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Hühnerbrühe zum Kochen bringen, die Kürbisstücke hineingeben, etwa 15 kochen und pürieren. Butter mit ...
Wildtaubenbrüstchen mit Marinierten Mango und Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >41.64 €
EU-Bio: >41.79 €
Mango schälen und in Spalten schneiden. Kürbis mit dem Juliennereißer als Spaghetti abziehen (oder zuerst in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden). Essig ...
Kürbis in Weißwein
1 RezeptPreise:
Discount: >12.08 €
EU-Bio: >13.78 €
Schälen Sie die Zitronen so dünn, dass nichts Weisses an den Schalen bleibt; schneiden Sie diese Schalen in dünne Streifchen und lassen Sie sie in einem Liter ...
Kürbissuppe mit Orangenblütenwasser
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.82 €
EU-Bio: ~4.62 €
Kürbis schälen und entkernen, in grobe Würfel schneiden. Zwiebel schälen und grob hacken. Möhre schälen und in Scheiben schneiden. Kürbiskerne in der ...
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