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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 361 bis 370 von 689
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Rezepte 361 bis 370 von 689
Pikanter Ententopf
4 PortionenPreise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.19 €
Entenklein, wenn nötig, in 2 bis 4 Zentimeter große Teile zerlegen, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und mit dem Essig beträufeln Zwiebeln und Knoblauch ...
Scharf-süße ”Konfitüre” - Kürbis-Tomaten-Chutney
4 PortionenPreise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >3.06 €
:> Ich habe von einer Bekannten als Mitbringsel :> ein Mango-Chutney erhalten. Da ich diese :> Spezialität überhapt nicht kenne, möchte :> ich Sie fragen: Was ist ein ...
Süße Schlehe-Kürbis-Suppe
6 PortionenPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.22 €
Schlehen, Apfel, Kürbis, Wasser und Löwenzahnblütenhonig aufkochen und 15 Minuten ziehen lassen. Alles durch ein feines Sieb streichen. Auskühlen lassen und ...
Veloute Vom Kürbis mit Gedünsteten Kastanien
4 PortionenPreise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >5.25 €
Kürbis schälen, in Würfel schneiden und beiseite stellen. In einer Pfanne in 60 g Butter, die Schalotten 2-3 Minuten anbraten, den feingehackten Lauch zugeben und ...
Zwiebeln mit Kürbis-Amaretti-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.57 €
Zwiebeln schälen und in siedendem Salzwasser 4 bis 6 Minuten kochen. Herausnehmen, eine kleine Kappe abschneiden, das Innere sorgfältig herauslösen und grob ...
Bunte Kürbis-Pizza
4 PortionenPreise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >5.05 €
Das Weizenmehl mit den Kürbiskernen und dem Salz vermengen. Das Wasser, die Milch, den Zucker und das Kürbiskernöl vermischen. Dazu die Hefe geben und darin ...
Eingemachter Kürbis Süß-Sauer
1 RezeptPreise:
Discount: >14.84 €
EU-Bio: >16.74 €
für 4 Gläser (a ca. 1 Liter Inhalt): Kürbis schälen, entkernen, mit einem Buntmesser in kleine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. 1/8 Liter Essig und ...
Kandierte Kürbissuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >6.81 €
Den Ingwer so fein wie möglich hacken. Das Kürbisfleisch in Würfel von etwa 1 cm Seitenlänge schneiden. Honig, Wein, Piment und Zimt in einen Topf geben und etwa 10 ...
Kürbis-Aprikosen-Konfitüre
1 RezeptPreise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >8.08 €
Das Kürbisfleisch in kleine Würfelchen schneiden und zusammen mit dem Wasser aufkochen. Bei milder Hitze zu einem dicken Püree einkochen lassen. Die Aprikosen in ...
Kürbis-Curry mit Frühlingszwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.15 €
EU-Bio: ~6.48 €
Kürbisstück längs mit einem scharfen Messer in Spalten teilen, die Spalten entkernen und schälen. Fruchtfleisch in 1 cm große Würfel schneiden. ...
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