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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 441 bis 450 von 687
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Rezepte 441 bis 450 von 687
Gefüllte Tomaten (mit Kürbis, Schafkäse, Paprika)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.01 €
Für die Füllung Kürbis und Schafkäse im Verhältnis 1:1 in kleine Stücke schneiden, ein paar bunte Paprikaschotenwürfel dazugeben sowie kleingeschnittene ...
Kürbisterrine mit Avocado
1 RezeptPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.12 €
Den Kürbis schälen, Kürbisfleisch klein schneiden. Den Kürbis zusammen mit Wasser, Salz und Agar-Agar in einen Topf geben, gut umrühren und zum Kochen bringen. In ...
Kürbis-Pinienkern-Brot mit pikanter Kürbißauce
1 RezeptPreise:
Discount: >11.90 €
EU-Bio: >12.48 €
Dieses weiche, süße, kuchenähnliche Brot gehört zu den Lieblingsgerichten vieler Indianerstämme, vor allem im amerikanischen Südwesten. Dieses Kürbis- ...
Fischlasagne mit Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >16.91 €
EU-Bio: >17.18 €
Die Lasagneblätter in Salzwasser knapp weich kochen, herausnehmen und auf einem Tuch abtropfen lassen. Die Dorschfilets würzen, im heißen Öl kurz anbraten. Beiseite ...
Kürbis-Fisch-Lasagne
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >3.45 €
: Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten : Gratinieren: ca. dreissig Minuten (*) für eine weite ofenfeste Form von ca.2 1/2 Litern, gefettet, reicht für vier Personen ...
Kürbiskuchen I
6 PortionenPreise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >5.54 €
Teig (Kuchenblech 28...30 cm Durchmesser) Mehl, Butter und Salz vermischen, rasch zu einer grießartigen Mischung verreiben. Essig und Wasser zugeben und ...
Kürbispüree mit geröstetem Apfel und Pistazien-Rotbarsch
2 PortionenPreise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >4.20 €
Das Kürbisfleisch in reichlich Salzwasser ca. 15 Minuten gut weich kochen. Die Fischfilets waschen und trocken tupfen. mit Salz und Pfeffer würzen und auf einer ...
Kürbisrösti
2 PortionenPreise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.41 €
Kürbisfleisch auf der Röstiraffel raspeln. Kartoffeln schälen und ebenfalls auf der Röstiraffel raspeln. Lauch putzen, längs aufschneiden und quer in Streifen ...
Kürbissuppe mit Garnelen - I
4 PortionenPreise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >8.71 €
Das Kürbisfleisch in kleine Würfel schneiden, in heißer Butter andünsten und mit Gemüsesuppe und Obers auffüllen. Zugedeckt weich kochen lassen, ca. 15 Minuten , ...
Minestrone ticinese (Tessiner Gemüsesuppe)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >5.63 €
Über Minestra und Minestrone Der Grundbegriff minestra bedeutet - übersetzt - Suppe. Eine minestra in brodo ist eine Brühe - Bouillon - und kann sowohl eine Reis- ...
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