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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 441 bis 450 von 686
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Rezepte 441 bis 450 von 686
Kürbis-Lamm-Eintopf
4 PortionenPreise:
Discount: >6.64 €
EU-Bio: >6.91 €
Senf, Curry, durchgepreßte Knoblauchzehe und Sojasoße verrühren, mit dem feingeschnittenen Fleisch mischen, 1 Std. zugedeckt im Kühlschrank marinieren. Öl oder ...
Kürbis-Muffins - Variation 1
24 StückPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >5.24 €
Rührteig: Kürbisfleisch mit Wasser im Kochtopf aufkochen, weich dünsten, dann mit einem Pürierstab pürieren. Margarine in einer Rührschüssel mit dem ...
Kürbis-Pinienkern-Brot mit pikanter Kürbissauce
1 RezeptPreise:
Discount: ~11.96 €
EU-Bio: ~12.55 €
Dieses weiche, süße, kuchenähnliche Brot gehört zu den Lieblingsgerichten vieler Indianerstämme, vor allem im amerikanischen Südwesten. Dieses Kürbis- ...
Kürbisrisotto - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.43 €
EU-Bio: ~6.54 €
Das Kürbisfleisch würfeln und in der Butter andünsten, salzen und pfeffern. Zur Seite stellen. Die Gemüsebrühe erhitzen. Das Olivenöl in einer Pfanne ...
Kürbisschnitzel
2 PortionenPreise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.16 €
Kürbisfleisch in fingerdicke Scheiben schneiden, salzen und pfeffern und ruhenlassen, bis das Salz eingezogen ist. Dann die Kürbisschnitzel mit Mehl, Ei und ...
Kürbissuppe II
4 PortionenPreise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.34 €
Kürbis schälen, die Kerne entfernen und das Kürbisfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen ...
Kürbissuppe mit Zimtcroutons’
4 'PortionenPreise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >5.91 €
Das Kürbisfleisch und die Zwiebel würfeln. Butter in einem Topf zerlassen. Erst die Zwiebelwürfel andünsten, dann die Kürbiswürfel zufügen und ...
Kürbis-Waffeln’
1 'RezeptPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.78 €
Rührteig Butter mit einem Handrührgerät (Rührbesen) in einer Rührschüssel geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Vanillin-Zucker unter Rühren zufügen, ...
Kürbis-Graupen-Eintopf mit Paprika
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.17 €
EU-Bio: ~4.56 €
Graupen abspülen und in kaltem Wasser 4 Stunden einweichen. Knoblauch und Zwiebel schälen, feinhacken und im Öl andünsten. Abgetropfte Graupen dazugeben und kurz ...
Kürbiskuchen 1
1 RezeptPreise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >5.54 €
a) Teig (Kuchenblech 28...30 cm Durchmeßer) Menge ausreichend für 6 Personen. Mehl, Butter und Salz vermischen, rasch zu einer grießartigen Mischung verreiben. ...
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