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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 461 bis 470 von 689
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Rezepte 461 bis 470 von 689
Kürbiskonfitüre mit Mandeln
1 RezeptPreise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >4.32 €
Kürbis in Scheiben schneiden. Haut abschneiden. Kerne auskratzen. Fleisch in mittelfeine Würfel schneiden. Die Kürbiswürfeln zusammen mit dem Zucker 1/4 bis 1/2 ...
Süßsaurer Kürbis - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.78 €
Kürbis würfeln. Essig, Balsamico, Orangesaft, Zucker, Zimt, Ingwer, Nelken und Zitruszesten vermengen und über den gewürfelten Kürbis gießen. 3 Stunden ...
Kürbis-Lauch-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >5.07 €
Kürbis in Spalten teilen, Kerne entfernen, schälen und in Würfel schneiden.Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauchzehe schälen und druchpressen. ...
Eintopf von Kürbis, Kartoffeln und Eisbein
2 PortionenPreise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.88 €
Eine Zwiebel mit Lorbeerblatt und Nelke spicken. Das Eisbein mit der gespickten Zwiebel in ungesalzenem Wasser ca. 2 Stunden kochen, anschließend etwas abkühlen ...
Kürbis-Brotaufstrich
1 RezeptPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.91 €
Kürbisfleisch in Wasser ca. 25 Minuten weich dünsten. Mit den weiteren Zutaten mischen und 24 Stunden kalt stellen. Die Kürbismasse in einem Topf bei schwacher Hitze ...
Süßliche Kürbiscremesuppe mit Muskatblüten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.29 €
Kürbis in Würfel schneiden und in etwas Olivenöl anschwitzen. Mit Gemüsebrühe und der Milch aufgießen. Die Muskat- bzw. Macis-Blüten, die Prise gemahlene ...
Kürbisgemüse, gratiniert
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.61 €
EU-Bio: ~4.78 €
Den Kürbis in Würfel schneiden, im Mehl wenden und in eine ausgebutterte Gratinform füllen. Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch und Kräuter fein hacken bzw. ...
Charlotte von Kürbisgelee und Quarkcreme
6 PortionenPreise:
Discount: >12.19 €
EU-Bio: >13.32 €
Kürbisfleisch knapp mit Wasser bedeckt aufkochen, 15 Minuten garen und sehr gut abtropfen lassen. Die Milch mit 1/3 des Zuckers und längs halbierte ...
Gebratener Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.90 €
1. Das Kürbisfleisch in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kürbisscheiben von jeder Seite 3 - 4 Minuten bei mittlerer ...
Ginataan
2 PortionenPreise:
Discount: ~2.98 €
EU-Bio: ~3.43 €
Kokosmilch unter Rühren aufkochen, mit Zwiebel und Knoblauch weitere 10 Minuten kochen, restliche Zutaten zufügen und nochmals 15 Minuten köcheln (Gemüse soll ...
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