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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 451 bis 460 von 686
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Rezepte 451 bis 460 von 686
Calabaza Frità - Gebratener Kürbis
6 PortionenPreise:
Discount: >8.67 €
EU-Bio: >9.87 €
Nicht nur Essen, auch Kochen kann eine sehr sinnliche Sache sein, wenn man so wie Pablo allen Zutaten die grösste Sorgfalt angedeihen lässt, indem man sie getrennt und ...
Scharfes Kürbis-Chutney
1 RezeptPreise:
Discount: >10.25 €
EU-Bio: >11.00 €
Alle Zutaten bis auf Salz und Zucker und Korinthen in einem Topf 20 Minuten dünsten. Zucker und Salz beimengen. 45 Minuten unter häufigem Rühren köcheln. Korinthen ...
Kürbisgemüse - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.40 €
Den Kürbis küchenfertig vorbereiten, Kerne und Schale entfernen. Das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in ...
Kürbiskuchen ”Dorfberg”
1 RezeptPreise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >8.36 €
(*) Springform von etwa 25 cm Durchmesser. Die Milch in einem Topf erhitzen, Salz und Kürbiswürfel dazugeben und diese während zehn Minuten kochen. Direkt im Topf ...
Kürbis-Salat I
4 PortionenPreise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >4.68 €
Kürbis unter kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen. Schälen. Kerne entfernen. Fruchtfleisch dann auf einer Gemüsereibe raffeln. In eine Schüssel geben. Äpfel ...
Kürbistarte (Pumpkin-Pie)
1 RezeptPreise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >6.28 €
Für den Teig Mehl, Salz, 50 g gemahlene Mandeln und die kalte Butter rasch zu einem geschmeidigen Teig verkneten. In Folie gewickelt eine Stunde kalt stellen. Für ...
Süß-saurer Kürbis - Variation 1
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >7.23 €
EU-Bio: >7.36 €
(*) Für ein Glas von 1 Liter Das Kürbisfleisch in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Alle weiteren Zutaten zusammen aufkochen und heiß über den Kürbis ...
Kürbis-Brotaufstrich
1 RezeptPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.91 €
Kürbisfleisch in Wasser ca. 25 Minuten weich dünsten. Mit den weiteren Zutaten mischen und 24 Stunden kalt stellen. Die Kürbismasse in einem Topf bei schwacher Hitze ...
Süßliche Kürbiscremesuppe mit Muskatblüten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.29 €
Kürbis in Würfel schneiden und in etwas Olivenöl anschwitzen. Mit Gemüsebrühe und der Milch aufgießen. Die Muskat- bzw. Macis-Blüten, die Prise gemahlene ...
Kürbisgemüse, gratiniert
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.61 €
EU-Bio: ~4.78 €
Den Kürbis in Würfel schneiden, im Mehl wenden und in eine ausgebutterte Gratinform füllen. Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch und Kräuter fein hacken bzw. ...
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