Werbung/Advertising
 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
Seite 46 von 69
Rezepte 451 bis 460 von 687
Seite 46 von 69
Rezepte 451 bis 460 von 687
Kürbis-Lasagne mit Hackfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >7.32 €
Kürbis in dünne Scheiben schneiden. Im heißen Öl bei kleiner Hitze weich dünsten. Kräftig salzen und pfeffern. Zwiebel fein hacken. Hackfleisch in einer ...
Kürbispuffer
4 PortionenPreise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.88 €
Kartoffeln und Kürbisfleisch grob raspeln und mit den Frühlingszwiebeln vermengen. Die Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Gemüseraspel, ...
Kürbis-Rohkost mit Ingwer
4 PortionenPreise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >4.56 €
Salatsauce: Eigelb mit dem Handrührgerät cremig rühren, Olivenöl bis zum Andicken tropfenweise, dann im Strahl unterrühren. Zitronensaft, Joghurt und die Gewürze ...
Kürbisstrudel
6 PortionenPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.59 €
Blätterteig auftauen. Kürbis großzügig schälen, das Innere herausschaben. Fruchtfleisch grob raspeln (Haushaltsreibe, grobe Seite). Schalotten pellen und fein ...
Kürbistarte
1 Form(*)Preise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >6.03 €
(*) Pieform oder Wähenblech von 26 bis 28 cm Durchmesser Den Parboiled-Reis in reichlich Salzwasser bissfest garen. Abschütten und kalt abschrecken. Den Kürbis ...
Kürbis-Wurzeln-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.42 €
Vom Lauch das Weisse und die saftigen grünen Blätter getrennt in Ringe schneiden. Butter erhitzen, Zwiebel, Kürbis und Reis darin bei mittlerer Hitze anbraten. ...
Minestrone nach Tessiner Art
1 RezeptPreise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >4.18 €
Gemüse putzen, waschen, abtropfen lassen und kleinschneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Speck ebenfalls ...
Pumpkin Creme brulee
8 PortionenPreise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >5.06 €
In einer Pfanne Rahm, Doppelrahm und die Hälfte vom Zucker bis knapp vor dem Kochpunkt bringen. Inzwischen restlichen Zucker und Eigelbe schaumig rühren. Rahmgemisch ...
Schweins-Geschnetzeltes an Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.51 €
Vorbereiten: Backofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Kürbis: Kürbis in der warmen Butter oder Margarine andämpfen, würzen, zugedeckt ca. 10 ...
Tagliatelle mit Kürbis-Apfel-Sugo
4 PortionenPreise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.00 €
Kürbis, Apfel und Zwiebel schälen, würfeln, in Öl andünsten. Ablöschen mit Weißwein (oder wahlweise Obstsaft und Weißwein gemischt). Leicht köcheln lassen. ...
Werbung/Advertising
