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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 451 bis 460 von 689
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Rezepte 451 bis 460 von 689
Kürbisbrot mit Pinienkernen
1 PortionPreise:
Discount: >6.18 €
EU-Bio: >6.92 €
Kürbis, Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen. Die Pinienkerne untermischen. Den Teig in eine gefettete Kastenform von 15x23 ...
Lammeintopf mit Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >10.65 €
EU-Bio: >11.11 €
Kürbis 30 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Deckel abschneiden, Fruchtfleisch auslösen, Kerne entfernen, würfeln. Lammfleisch waschen, trockentupfen, Zimt, ...
Kürbis süß-sauer - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.74 €
Kürbis in Spalten teilen, großzügig schälen und Kerne und das weiche Innere herausschneiden. Kürbis in 2 cm große Würfel schneiden. Essig mit Zimt, Nelken und ...
Kürbiscremesuppe - Variation 10
4 PortionenPreise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >3.17 €
Den Backofen auf 180Y vorheizen. Das Kürbisfleisch aus der Schale lösen, d Kürbiskerne entfernen und das Kürbisfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Creme fraiche ...
Kürbisgnocchi (mit gebackenem Kürbis)
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.44 €
EU-Bio: ~2.77 €
Kürbis vorher backen: dadurch werden die Gnocchi aromatischer ! Kürbis schälen, entkernen und würfeln. Im Ofen in einer feuerfesten Schüssel bei 200 Grad ca. 45 ...
Kürbismarmelade - Cabell d’Angel
1 RezeptPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.48 €
Cabell d'Angel = Engelshaar, frz. Cheveaux d'ange, port. Doce de chila Den Kürbis halbieren, die Kerne mit den fingern aus dem Fruchtfleisch lösen und die Fasern ...
Kürbissuppe ’Bäuerinnenart’
4 PortionenPreise:
Discount: >9.20 €
EU-Bio: >14.47 €
Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel fein hacken und in der erhitzten Bratbutter mit dem Kürbis andämpfen. Mit Gemüsebouillon ...
Pumpkin Pie-Kürbis-Pastete’
6 'PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >5.73 €
1 kg Kürbis, Einkaufsgewicht (am besten große, gelbe Sorte) Eine Springform (24 cm Durchm.) mit einem der Teige auslegen (incl. Backpapier) dabei den überstehenden ...
Marsala-Kürbis-Süppchen’
4 'PortionenPreise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.04 €
Kürbis in Würfel schneiden und in wenig Salzwasser solange kochen, bis er zerfällt. Mit einem Pürierstab pürieren. (Sie können den Kürbis auch mit einer ...
Kaninchenragout mit Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.78 €
EU-Bio: ~7.95 €
Zwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten überbrühen, abziehen, vierteln. Kürbisfleisch grob würfeln. Öl im Topf erhitzen, Zwiebeln andünsten, Kaninchenstücke ...
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