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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 471 bis 480 von 686
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Rezepte 471 bis 480 von 686
Kürbissuppe mit Zimtcroutons’
4 'PortionenPreise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >5.91 €
Das Kürbisfleisch und die Zwiebel würfeln. Butter in einem Topf zerlassen. Erst die Zwiebelwürfel andünsten, dann die Kürbiswürfel zufügen und ...
Kürbis-Waffeln’
1 'RezeptPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.78 €
Rührteig Butter mit einem Handrührgerät (Rührbesen) in einer Rührschüssel geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Vanillin-Zucker unter Rühren zufügen, ...
Kürbis-Graupen-Eintopf mit Paprika
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.17 €
EU-Bio: ~4.56 €
Graupen abspülen und in kaltem Wasser 4 Stunden einweichen. Knoblauch und Zwiebel schälen, feinhacken und im Öl andünsten. Abgetropfte Graupen dazugeben und kurz ...
Kürbiskuchen 1
1 RezeptPreise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >5.54 €
a) Teig (Kuchenblech 28...30 cm Durchmeßer) Menge ausreichend für 6 Personen. Mehl, Butter und Salz vermischen, rasch zu einer grießartigen Mischung verreiben. ...
Calabaza Frità - Gebratener Kürbis
6 PortionenPreise:
Discount: >8.67 €
EU-Bio: >9.87 €
Nicht nur Essen, auch Kochen kann eine sehr sinnliche Sache sein, wenn man so wie Pablo allen Zutaten die grösste Sorgfalt angedeihen lässt, indem man sie getrennt und ...
Scharfes Kürbis-Chutney
1 RezeptPreise:
Discount: >10.25 €
EU-Bio: >11.00 €
Alle Zutaten bis auf Salz und Zucker und Korinthen in einem Topf 20 Minuten dünsten. Zucker und Salz beimengen. 45 Minuten unter häufigem Rühren köcheln. Korinthen ...
Kürbisgemüse - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.40 €
Den Kürbis küchenfertig vorbereiten, Kerne und Schale entfernen. Das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in ...
Kürbiskuchen ”Dorfberg”
1 RezeptPreise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >8.36 €
(*) Springform von etwa 25 cm Durchmesser. Die Milch in einem Topf erhitzen, Salz und Kürbiswürfel dazugeben und diese während zehn Minuten kochen. Direkt im Topf ...
Kürbis-Salat I
4 PortionenPreise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >4.68 €
Kürbis unter kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen. Schälen. Kerne entfernen. Fruchtfleisch dann auf einer Gemüsereibe raffeln. In eine Schüssel geben. Äpfel ...
Kürbistarte (Pumpkin-Pie)
1 RezeptPreise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >6.28 €
Für den Teig Mehl, Salz, 50 g gemahlene Mandeln und die kalte Butter rasch zu einem geschmeidigen Teig verkneten. In Folie gewickelt eine Stunde kalt stellen. Für ...
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