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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 501 bis 510 von 689
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Rezepte 501 bis 510 von 689
Scharfes Huhn mit Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >12.41 €
Die Pouletbrüstchen zuerst in dünne Scheiben, dann in Streifen schneiden. Die Chilischote der Länge nach halbieren, entkernen und fein hacken. Die Frühlingszwiebeln ...
Eingelegter Kürbis’
4 'PortionenPreise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.41 €
Kürbis vierteln, entkernen und mit der Schale in Würfeln schneiden. Essigwasser mit Nelken, Zimt und Honig aufkochen, mit Salz und Zucker abschmecken. Kürbisstücke ...
Kalte Kürbissuppe’
4 'PortionenPreise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >8.56 €
Für die Bouillon Koriander oder glattblättrige Petersilie unter fließend kaltem Wasser waschen. Schöne Blättchen für die Garnitur beiseite ...
Kürbis-Apfel-Püree mit Waffeln - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >6.75 €
EU-Bio: >8.26 €
Äpfel, Kürbisfleisch, Zucker, Zimtstangen, Vanillemark, Zitronensaft und Apfelsaft in einen Topf geben. Das Ganze zum Kochen bringen; bei mittlerer Hitze etwa 10 ...
Kürbis-Curry
4 PortionenPreise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.56 €
Kürbisfleisch in Würfel schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln, Peperoni entkernen und fein hacken. Die Zwiebel in einer tiefen Pfanne in heißem Öl glasig ...
Kürbis-Käse-Küchlein
4 PortionenPreise:
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EU-Bio: >8.01 €
Kürbis schälen, entkernen und raspeln. Leicht salzen und in einem Sieb Saft ziehen lassen. Kürbisraspel gut auspressen und in eine Schüssel geben. Mehl darüber ...
Kürbissuppe mit Grünkern I
4 PortionenPreise:
Discount: >6.70 €
EU-Bio: >9.44 €
Kürbisfleisch würfeln und mit Wein, Brühe, Nelken, Zimtstange und etwas Salz rd. 40 Minuten garen. 1/3 der Kürbiswürfel herausnehmen. Rest mit Sud wieder zum ...
Pikante Kürbiswürfel
1 RezeptPreise:
Discount: >10.44 €
EU-Bio: >8.08 €
Kürbiswürfel mit Salz vermischt etwa 1 Stunde ziehenlassen. Sud aufkochen, Kürbis darin einmal aufwallen lassen, Honig einrühren, sofrt in vorbereitete Gläser ...
Hirsebrot oder Hirsefladen (Basisch)
1 rezeptPreise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.53 €
Die Hirse fein mahlen und in eine große Rührschüssel geben. Alle anderen Zutaten dazugeben und gut verrrühren, bis eine geschmeidige Masse entsteht. So lange ...
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