skip to content

Rezeptanzeige

Werbung/Advertising

Kürbis
© Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO
   Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen eine Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und verwendet.

Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht.
Zutat: Kürbis - Hokkaido     
Seite 61 von 69     
Rezepte 601 bis 610 von 687

Kürbiscreme mit Mohncroutons

Kürbiscreme mit Mohncroutons4 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >3.00 €

Kürbisfleisch in Stücke schneiden, knapp mit Wasser bedeckt 20 Minuten kochen lassen. Mit dem Schnellmixstab pürieren, mit Hühnerbrühe auffüllen, nochmals 10 ...

Kürbiscurry

Kürbiscurry4 Portionen
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.32 €

Kürbis und geschälte Kartoffeln würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in fingerdicke Stücke schneiden. Ingwerwurzel schälen und in Scheiben schneiden. Alle ...

Kürbisgemüsesuppe

Kürbisgemüsesuppe4 Portionen
Preise:
Discount: >6.96 €
EU-Bio: >13.08 €

Die Gemüse schälen und würfeln. In der Bouillon 30 Minuten kochen, anschließend pürieren. Nach Belieben würzen, wenn nötig mit Bouillon verdünen und nochmals ...

Kürbis-Kräuter-Brot

Kürbis-Kräuter-Brot1 Brot
Preise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >4.59 €

(*) Am besten eignet sich ein "Hubbard", 1 oder 1/2 Kürbis kaufen und die Reste zu Suppen, Konfitüre oder Kompott verarbeiten. Hefe in lauwarmes Wasser bröckeln, ...

Kürbiskuchen mit Schokolade

Kürbiskuchen mit Schokolade1 Rezept
Preise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >5.64 €

Den Blätterteig auf einer bemehlten Oberfläche 2 mm dünn ausrollen. Ein rundes Wähenblech mit kaltem Wasser ausspülen, die Form mit dem Teig auslegen und den Teig ...

Kürbis-Möhren-Flan

Kürbis-Möhren-Flan1 Rezept
Preise:
Discount: >61.67 €
EU-Bio: >102.20 €

Die Brühe bzw. das Wasser-Sahne-Gemisch mit den Eiern gut verrühren und mit Salz, Pfeffer, Muskat, Ingwer und Zitronensaft abschmecken. Die Möhren- und Kürbisraspel ...

Kürbispastete

Kürbispastete1 Kuchen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.97 €

Den Teig ausrollen und eine runde Kuchenform damit auslegen. Die durch ein Sieb getriebene Kürbismasse, Milch, Eier und Zucker gründlich miteinander vermengen und ...

Kürbisravioli mit Champignonsauce

Kürbisravioli mit Champignonsauce4 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.07 €

(*) erhältlich in Öko- und Feinkostläden Zuerst den Nudelteig herstellen. Dafür in einer Schüssel zunächst den Dunst mit einer Prise Salz und den Eigelb ...

Kürbissauce

Kürbissauce4 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.28 €

Der Kürbis wird geschält, gewürfelt und mit dem Saft von 2/3 der Orangen, der gewürfelten Zwiebel sowie dem Sternanis aufgesetzt. Bis er weich ist und zerfällt, ...

Kürbissuppe aus Ostpreußen

Kürbissuppe aus Ostpreußen4 Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.05 €

Kürbis schälen, Kerne und weiches Innenfleisch herauskratzen, das feste Fruchtfleisch in Würfel schneiden und in wenig Wasser garen, durch ein Sieb treiben. ...

Werbung/Advertising

Up