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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 611 bis 620 von 686
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Rezepte 611 bis 620 von 686
Kürbis mit Zucchini
1 l-GlasPreise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >6.35 €
Kürbis in Spalten schneiden, entkernen und schälen. Das Fruchtfleisch würfeln. Zucchini putzen, waschen, in dicke Scheiben schneiden. Essig-Essenz, Zucker, Salz, ...
Pumpkin-Soup with Lime-Ginger-Cream - Kürbissuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.48 €
Zwiebeln in Butter langsam glasig schwitzen. Cayennepfeffer unterrühren. Im Mixer mit Milch und Kürbisfleisch zu einem glatten Püree verarbeiten. Mischung mit ...
Kaninchen-Kürbis-Eintopf (Cholesterin)
4 PortionenPreise:
Discount: >19.23 €
EU-Bio: >19.78 €
Den Tontopf 15-30 Minuten wässern. Inzwischen die Kaninchenteile mit Paprikapulver, Pfeffer und Salz rundherum einreiben. Das Kürbisfleisch in etwa 1-2cm große ...
Carbonada criolla
4 PortionenPreise:
Discount: >33.90 €
EU-Bio: >35.94 €
fleisch in gulaschwürfel schneiden und in fett braunbraten. zwiebeln, zerdrückte knoblauchzehen, von kernen und scheidewänden befreite und geschnittene ...
Eier-Häckerle
12 PortionenPreise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >5.58 €
Eier pellen und hacken, dann auf drei Schüsseln verteilen. Für das Paprika-Häckerle die Schoten unter dem Grill von allen Seiten rösten, dann die Haut abziehen, ...
Hähnchenspieße mit Kürbisconfit
4 PortionenPreise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >18.07 €
Dünn abgeschälte Orangen- und Zitronenschale, den ausgepressten Saft, Zucker, Weißwein und Portwein in einen Topf geben. Zugedeckt knapp 20 Minuten kochen lassen. ...
Kürbischutney mit Kaninchen
2 PortionenPreise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.09 €
Die Kaninchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Schmortopf mit Olivenöl von allen Seiten anbraten. Dann drei gewürfelte Schalotten, eine gepresste ...
Kürbiscremesuppe mit Mandeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.17 €
Kürbis schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden, in der Brühe zusammen mit Essig, Nelke und Zimtstange ca. 35 Minuten weichdünsten. Nelke und Zimtstange aus ...
Kürbiskuchen mit Nusskruste
1 KuchenPreise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >5.71 €
Für den Mürbeteig die Butter in kleine Würfel schneiden. Anschließend mit Mehl und Salz auf eine Arbeitsfläche häufen. Mit einem großen Küchenmesser ...
Kürbis-Marroni-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.95 €
: Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Backen: ca. acht Minuten Butter warm werden lassen, Zwiebel andämpfen. Kürbis und Marroni ca. fünf Minuten mitdämpfen. ...
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