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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 61 bis 70 von 689
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Rezepte 61 bis 70 von 689
Herzhafter Kürbisstrudel mit Mandeln
10 PortionenPreise:
Discount: ~7.21 €
EU-Bio: ~8.10 €
Für den Teig Mehl, Öl, Eigelb und 60 ml lauwarmes Wasser mischen. Ca. 5 Minuten durchkneten und zur Kugel formen. Kugel mit kreisenden Bewegungen schleifen, bis die ...
Kürbis-Tomaten-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.04 €
EU-Bio: ~6.13 €
Den Kürbis in 1 cm große Würfel schneiden. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, quer halbieren, entkernen und ebenfalls würfeln. Die Zwiebel fein ...
Kürbisgratin
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.96 €
EU-Bio: ~6.83 €
Die Fleischtomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten und grob hacken, dabei von den Stielansätzen befreien. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das ...
Asiatische Kürbissuppe
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.80 €
EU-Bio: ~4.26 €
Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln darin anschwitzen. Kürbis halbieren, eventuell schälen und das Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen. Das Fruchtfleisch ...
Sandras Kürbiscremesuppe
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.63 €
EU-Bio: ~5.78 €
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und grob hacken. Den Kürbis schälen, entkernen und in große Würfel schneiden, ebenso die geschälten Kartoffeln und Äpfel, ...
Pumpkin Fritters
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.14 €
EU-Bio: ~4.29 €
Den Kürbis putzen, entkernen, wenn nötig schälen (alle Sorten außer Hokkaido) und in Stücke schneiden. Mit Wasser in eine Pfanne geben und zugedeckt weich kochen. ...
Apfel-Kürbis-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.07 €
EU-Bio: ~5.81 €
Das Kürbisfleisch in kleine Würfel oder Scheibchen schneiden. Die Äpfel schälen und entkernen, nach Belieben würfeln oder in dünne Spalten schneiden und mit ...
Kürbissuppe mit Curry
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.81 €
EU-Bio: ~2.05 €
Wer möchte, kann dieser leckeren Kürbissuppe mit 1/3 Teelöffel Cayennepfeffer noch einen Kick Schärfe verleihen. Zwiebeln und Knoblauch in der warmen Butter ...
Halloweenkekse
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.59 €
EU-Bio: ~7.31 €
Butter, Zucker und Eier zu einer luftigen Masse aufschlagen. Salz, Orangenschalen und Kürbispüree unterrühren. Geriebene Haselnüsse, Mehl und Backpulver mischen und ...
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