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Dreierlei zu Silvester 4 Portionen Preise: Discount: >7.89 € EU-Bio: >8.97 € Demeter: >8.86 € In einem Topf die gewürfelte Zwiebel in etwas Butter und Öl glasig anschwitzen und mit Curry bestäuben. Rühren, dann die Gemüsebrühe und den gewürfelten | |
Drei-Gänge-Landpartie-Menü 4 Portionen Preise: Discount: >6.31 € EU-Bio: >6.13 € Demeter: >6.50 € Die Speck- und Zwiebelwürfel in der Butter glasig schwitzen. Den in dünne Ringe geschnittenen Porree hinzufügen und noch etwas weiter schwitzen. Mit Salz, | |
Eier-Häckerle 12 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >4.74 € Eier pellen und hacken, dann auf drei Schüsseln verteilen. Für das Paprika-Häckerle die Schoten unter dem Grill von allen Seiten rösten, dann die Haut | |
Eingelegter Kürbis’ 4 'Portionen Preise: Discount: >3.54 € EU-Bio: >5.91 € Demeter: >4.86 € Kürbis vierteln, entkernen und mit der Schale in Würfeln schneiden. Essigwasser mit Nelken, Zimt und Honig aufkochen, mit Salz und Zucker abschmecken. | |
Eingemachter Kürbis Süß-Sauer 1 Rezept Preise: Discount: >12.90 € EU-Bio: >18.91 € Demeter: >16.11 € für 4 Gläser (a ca. 1 Liter Inhalt): Kürbis schälen, entkernen, mit einem Buntmesser in kleine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. 1/8 Liter | |
Eintopf nach Art der Gitanos - Olla a la gitana 4 Portionen Preise: Discount: >8.26 € EU-Bio: >8.88 € Demeter: >9.12 € Der Eintopf der Gitanos hat nichts mit dem Gericht gemein, das üblicherweise in Spanien unter Gitano-Eintopf verstanden wird. Hier der 'echte' Eintopf. Die | |
Eintopf nach Cozido Art 12 Portionen Preise: Discount: >18.55 € EU-Bio: >22.07 € Demeter: >21.02 € 1. Zwiebeln pellen. 2 Zwiebeln in grobe Spalten schneiden. Knoblauch pellen und grob hacken. Pimentkörner grob zerdrücken. Chilischoten aufschlitzen, entkernen | |
Eintopf nach Art der Kanaren - Puchero canario 4 Portionen Preise: Discount: >15.59 € EU-Bio: >18.52 € Demeter: >19.07 € Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Das in mundgerechte Stücke geschnittene Fleisch, den Speck und die Würste | |
Eintopf von Kürbis, Kartoffeln und Eisbein 2 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.44 € Eine Zwiebel mit Lorbeerblatt und Nelke spicken. Das Eisbein mit der gespickten Zwiebel in ungesalzenem Wasser ca. 2 Stunden kochen, anschließend etwas abkühlen | |
Ente auf Kürbis 2 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.37 € Die Ente tranchieren. Brust und Keulen pfeffern, salzen und auf der Hautseite bei kleinem Feuer braten. Beginnt die Haut das Fett auszuschwitzen, kommen die | |
Ente mit Kernöl mariniert mit Ragout von Orangenkürbis 2 Portionen Preise: Discount: >7.86 € EU-Bio: >8.97 € Demeter: >8.93 € Ente waschen, trocken tupfen und kräftig mit Kürbiskernöl einreiben. Pfeffern und salzen. Etwas Wasser in einen Bräter geben und die Ente hineinsetzen. Bei 200 | |
Entenbrust auf Feldsalat mit Kürbis 2 Portionen Preise: Discount: >3.49 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >3.95 € Die Entenbrust in feine Streifen schneiden, mit Pfeffer und wenig Salz würzen und in heißem Butterschmalz braten. Die in mundgerechte Stücke geschnittenen | |
Entenbrust auf Kürbissauerkraut mit ger. Kartoffelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >2.06 € Für den Räucherfond Knochen und Schinkenreste in Wasser auskochen (wer mag, fügt noch etwas Suppengemüse hinzu), durch ein Sieb gießen und anschließend die | |
Entenbrust auf Sanddorn-, Kürbisgemüse und Weißkohl 4 Portionen Preise: Discount: >10.26 € EU-Bio: >11.74 € Demeter: >11.77 € Die Entenbrust auf der Hautseite in einer Pfanne ohne Fett zirka 5 Minuten braten, wenden und weitere 4 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen. Im Entenfett das | |
Entenbrust mit glaciertem Kürbis 1 Rezept Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >1.66 € Die Haut der Entenbrust kreuzförmig einschneiden, die Zitrone waschen, die Schale abreiben. Mit feingehacktem Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen und die |
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