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 | Fischfilet im Aroma-Kräuterdampf mit Salsa Verde und Butterkartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >4.60 € Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Je 2 Zitronenscheiben und 2 Tomatenscheiben in die Mitte auf ein Stück Pergamentpapier legen. Auf diese Scheiben |
 | Fischfilets an Zitronensauce 4 Portionen Preise: Discount: >15.26 € EU-Bio: >15.22 € Demeter: >15.26 € Tiefgekühlte Fischfilets leicht antauen lassen, trockentupfen. Für die Sauce die Zitrone lauwarm waschen. Mit dem Sparschäler ein bis zwei Streifen Schale |
 | Fischfrikadellen 4 Portionen Preise: Discount: 9.88 € EU-Bio: 10.33 € Demeter: 10.29 € Gräten aus dem Seelachsfilet entfernen. Filet würfeln. Estragonblätter zupfen. Fisch, Estragon, gepellten Knoblauch und Zitronensaft in ein hohes Gefäss geben |
 | Fischfrikadellen - Tm 4 -6 Portionen Preise: Discount: 9.88 € EU-Bio: 10.33 € Demeter: 10.29 € Gräten aus dem Seelachsfilet entfernen. Filet würfeln. Estragonblätter zupfen. Fisch, Estragon, gepellten Knoblauch und Zitronensaft in ein hohes Gefäss geben |
 | Fischmaultaschen mit Spinatsauce 2 Portionen Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >8.03 € Demeter: >8.27 € Für den Nudelteig Mehl und Grieß vermischen, eine Mulde eindrücken und verquirltes Eier mit Eigelb, eine Prise Salz und Olivenöl zugeben. Von innen nach außen |
 | Fischravioli an Estragonbutter 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.87 € Für den Teig Mehl und Salz in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde formen. Eier und Öl verquirlen, hineingießen, zu einem Teig zusammenfügen. Mit so |
 | Fischröllchen mit Ingwerkruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.28 € *4 Personen als Hauptspeise oder 6 Personen als Vorspeise Für die Füllung alle Zutaten verrühren, würzen. Fischfilets würzen. Auf einer Seite mit der |
 | Fischzöpfchen auf Pernod-Schaum mit Safranreis und Gemüsegarnitur 2 Portionen Preise: Discount: >11.72 € EU-Bio: >11.81 € Demeter: >11.85 € Die Lauchzwiebeln kurz blanchieren. Die Seezungenfilets zweimal einschneiden und mit den Lauchzwiebeln zu Zöpfchen binden. Mit einem Zahnstocher fixieren, mit |
 | Fleischzöpfli mit Bearnaise-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.95 € : Vor- und Zubereitungszeit ca. vierzig Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten Fleischzöpfli: Kalbsplätzli längs einschneiden, sodass sie an je einem Ende |
 | Fondue Bourgignonne 4 Portionen Preise: Discount: >12.81 € EU-Bio: >13.52 € Demeter: >13.69 € Das Fleisch unter fließendem Wasser abwaschen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel oder Scheiben schneiden. 2-3 Esslöffel Olivenöl mit den mit Salz |
 | Forelle ”blau” 4 Portionen Preise: Discount: >4.24 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.31 € Tipp: Voraussetzung für dieses Gericht ist, dass man Forellen verwendet, die am gleichen Tag unmittelbar vor der Zubereitung erst geschlachtet wurden. Die |
 | Forelle ”Blau” Pochiert mit Beurre Blanc 4 Portionen Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >3.87 € Demeter: >4.11 € (*) Fisch im Ganzen Tipp: Voraussetzung für dieses Gericht ist, dass man Forellen verwendet, die am gleichen Tag unmittelbar vor der Zubereitung erst |
 | Forelle ”Küchenmeister” Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.93 € Die Forellen waschen, trocken tupfen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bauchhöhle ebenfalls salzen, je einen Zweig Estragon und Koriander und etwas |
 | Forelle aus der Folie mit Kräuter-Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >4.92 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.36 € Forellen innen und außen kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Kräuter waschen, trockentupfen und in die Bauchhöhlen geben. Vier |
 | Forellenfilet auf Tomaten-Fenchelgemüse 2 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.47 € Fenchel waschen, putzen und in daumendicke Würfel schneiden. Gemüse in Salzwasser bissfest garen und in ein Sieb schütten. Sud auffangen und Fenchel abtropfen |
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