Rezept 151 bis 165 von 843
 | Forellenfilet mit Rieslingsauce 4 Portionen Preise: Discount: 17.44 € EU-Bio: 28.80 € Demeter: 29.71 € Schalotten- und Gemüsewürfel in Butter andünsten, mit dem Fischfond auffüllen und etwa zwei Minuten köcheln lassen. Die Forellenfilets mit weicher Butter |
 | Forellenfilets im Blätterteig 4 Portionen Preise: Discount: >17.79 € EU-Bio: >17.84 € Demeter: >17.88 € Fisch im Teigmantel mit einer sämigen Morchelsauce, die auch wunderbar zu Teigwaren oder Reis passt. Morcheln in warmem Wasser einweichen. Dann unter fließendem |
 | Forellenfilets in Safransahne mit Wildreis 4 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.94 € Die Forellenfilets mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Den Backofen auf 80GradC vorheizen. Fischfond und Weißwein mischen, 3/4 davon in einem kleinen Topf |
 | Forellennockerl auf Feldsalat 2 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.49 € Das Forellenfilet enthäuten und, falls nötig, entgräten. Die Haut in den Fischfond geben und etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Das |
 | Forellenstrudel 4 Portionen Preise: Discount: 15.26 € EU-Bio: 23.39 € Demeter: 23.49 € Forellen filetieren. Die Filets einer Forelle klein schneiden. Die beiden anderen Filets in je drei Stücke schneiden. Klein geschnittenes Forellenfleisch mit |
 | Forellenstrudel - Variation 1 1 Portion Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Forellenfilet enthäuten. Zwischen zwei Folien dünn klopfen und mit Fischfarce bestreichen. Spinat in Salzwasser blanchieren, abgießen und Spinatblätter auf |
 | Forellenstrudel auf Saucenspiegel 4 Portionen Preise: Discount: >7.29 € EU-Bio: >7.34 € Demeter: >7.38 € Die Forellen filetieren. Von einer Forelle die Filets in kleine Stücke schneiden. Die beiden Filets der zweiten Forelle jeweils in drei Stücke schneiden. Klein |
 | Forellensüppchen 2 Portionen Preise: Discount: >9.11 € EU-Bio: >9.26 € Demeter: >9.17 € In einem großen Topf Schalotten, Karotte, Lauch, Tomate und die geschälte Knoblauchzehe mit Butter anschwitzen. Die Haut der Forelle (und wenn vorhanden auch die |
 | Forellensüppchen - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >6.98 € EU-Bio: >6.77 € Demeter: >6.90 € Brot entrinden, fein würfeln und in der Butter rösten. Sahne (I) steif schlagen. Restliche Sahne, Eigelb und Kresse mit Salz, Pfeffer und Muskat verrühren. Die |
 | Fränkischer Karpfen-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >14.60 € EU-Bio: >14.63 € Demeter: >14.58 € Fischfond mit Wasser (1) aufsetzen. Fischgewürz und eine mit Lorbeerblatt und Nelke gespickte, geschälte Zwiebel zugeben. Alles zusammen etwa 20 Minuten köcheln |
 | Französische Fischsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.92 € EU-Bio: >7.89 € Demeter: >8.09 € Fischfilet säubern, säuern, salzen und in kleine Würfel schneiden. Fett erhitzen, das geputzte, gewürfelte Suppengemüse darin andünsten. Mehl zugeben, kurz |
 | Gambas auf Wirsing mit Currysauce und Ingwer 1 Rezept Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.54 € Die Gambas aus den Schalen lösen, den Darm entfernen und sie dann unter fließendem Wasser abspülen. Vom Wirsingkopf den Strunk und die dicken Blätter |
 | Gambas im Lasagneblatt mit Safransauce und Fenchel 2 Portionen Preise: Discount: >12.37 € EU-Bio: >12.47 € Demeter: >12.50 € Für die Lasagneplatten Hartweizenmehl, Ei, Eigelb, 1/2 TL Salz und 1 EL Öl miteinander verkneten, bis ein glatter, elastischer Teig entsteht. Den Teig zugedeckt |
 | Garnelen auf Brockoli-Wildreis 4 Portionen Preise: Discount: >7.10 € EU-Bio: >8.34 € Demeter: >8.48 € Den Wildreis in die kochende Brühe rühren, fünf Minuten sprudelnd kochen lassen, dann zugedeckt bei schwacher Hitze in vierzig Minuten zu Ende garen. Brockoli |
 | Garnelen auf Spitzkohl 2 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >3.34 € Die Garnelen schälen und entdarmen. Schalotten fein würfeln und in Weißwein 3 Minuten dünsten. Zitronensaft und Fischfond angießen und auf die Hälfte |
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