Rezept 121 bis 135 von 843
 | Fischragout mit Penne 4 Portionen Preise: Discount: 14.30 € EU-Bio: 18.62 € Demeter: 18.82 € Die Penne im Salzwasser bissfest garen, abgießen. Zander-u. Lachsfilet in 4 gleich große Stücke teilen. Nebeneinander in den Dampfeinsatz legen. Schalotten |
 | Fischröllchen an Safransauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.80 € Champignons und Schalotte in der Butter andünsten. Mit dem Noilly Prat und dem Fischfond ablöschen. Auf großem Feuer zur Hälfte einkochen lassen. Die beiden |
 | Fischsauce mit Noilly Prat 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.81 € Fischfond aufkochen und auf etwas mehr als die Hälte reduzieren. Mehl mit dem Rahm gut verrühren, in den kochenden Fischfond geben, etwa zwanzig Minuten |
 | Fischsülze mit Fenchel und Safran 4 Portionen Preise: Discount: >4.89 € EU-Bio: >4.89 € Demeter: >4.89 € Die Fischfilets in grobe Würfel schneiden. Den Fischfond aufkochen mit Safran, Sternanis, etwas Pernod und Salz abschmecken. Die Fischwürfel im kochenden |
 | Fischsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >9.63 € EU-Bio: >10.00 € Demeter: >10.02 € Im heißen Olivenöl die Fischstücke unter häufigem Wenden anbraten. Das Gemüse, Knoblauch, Thymian, Lorbeerblatt und Tomatenmark dazugeben und kräftig |
 | Fischsuppe (mit Waller) 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.43 € Fischfond mit zwei Drittel des Weißweins aufkochen. Brötchen und Lebkuchen in dem restlichen Wein einweichen, im Mixer zerkleinern und in den Sud geben. Den |
 | Fischsuppe für 40 Personen 4 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.50 € Fischfond mit zwei Drittel des Weißweins aufkochen. Brötchen und Lebkuchen in dem restlichen Wein einweichen, im Mixer zerkleinern und in den Sud geben. Den |
 | Fischsuppe mit Frühlingsgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >9.08 € EU-Bio: >9.69 € Demeter: >9.78 € Rüebli schälen und Zucchetti rüsten. Beide Gemüse in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Im Öl hellgelb |
 | Fischsuppe mit Gemüse - Variation 2 6 Portionen Preise: Discount: >12.44 € EU-Bio: >12.80 € Demeter: >13.46 € Einen Esslöffel Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Knoblauchzehen und Zwiebeln darin andünsten. Erst die Orangenschale und die Gewürze, dann das in feine |
 | Fischsuppe mit Gemüse-Crostini 4 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >4.54 € : Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten Öl in einer weiten Pfanne warm werden lassen, Schalotte und Knoblauch andämpfen. Lauch und alle Zutaten bis und mit |
 | Fischsuppe mit Pernod 4 Portionen Preise: Discount: >5.67 € EU-Bio: >5.61 € Demeter: >5.39 € Die Lauch-, Fenchel- und Zwiebelstreifchen in der heißen Bratbutter dünsten. Die Fischfilets wenn nötig in grössere Stücke schneiden. Beifügen und ebenfalls |
 | Fischsuppe Mit Rouille 1 Rezept Preise: Discount: >6.09 € EU-Bio: >7.14 € Demeter: >7.18 € 1. Die Fischfilets in mundgerechte Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Mit den Thymianzweigen und 1 El Olivenöl zum Fisch geben, |
 | Fischsuppe mit Safran - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >28.01 € EU-Bio: >28.02 € Demeter: >28.08 € Das Fischfilet waschen, trockentupfen und in Würfel oder Streifen schneiden. Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben, dann in schmale Streifen schneiden. Den |
 | Fischsuppe Pakhuset 6 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.08 € Gemüse (Lauch, Sellerie, Rüebli) in feine Streifen geschnitten, Schalotte in feine Streifen geschnitten, Gemüse in der Butter 2 Minuten farblos dünsten. |
 | Fisch-Veloute 4 Portionen Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >4.00 € Die Schalotte in Streifen schneiden und mit dem Weißwein und Noilly Prat aufkochen. Fischfond zufügen, und die gesamte Flüssigkeit auf 1/3 reduzieren. |
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