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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 211 bis 220 von 840
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Rezepte 211 bis 220 von 840
Seezungenfilets auf Karotten und Estragonsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.72 €
Den Backofen auf 120GradC vorheizen. Butterstücke ins Eisfach legen. Die Möhren putzen, waschen und auf einem Gurken- oder Trüffelhobel in dünne Scheiben schneiden. ...
Kabeljaufilet auf Sauerkraut mit schwarzen Spätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >4.48 €
Für die Spätzle Mehl und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Knetarm des Handrührers oder mit dem Kochlöffel verrühren. So viel Wasser zugeben, dass ein zäher ...
Schillerlocken-Souffle auf Linsen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.41 €
Schillerlocken und Fischfilet durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen. In den Küchencutter geben und mixen, dabei langsam Eiweiß, Gin und Sahne zugeben. Alle ...
Rieslingsuppe mit Zandernockerln
4 PortionenPreise:
Discount: >11.65 €
EU-Bio: >11.65 €
Wein mit der Zimtstange und den Gewürznelken erhitzen und etwas reduzieren lassen. Anschließend mit Fond oder Suppe aufgießen, gut durchkochen und abseihen. Obers ...
Lachsforelle mit Meerrettichsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.43 €
Die Lachforelle filetieren und entgräten. Filets in 4 Teile schneiden und würzen. Den Fisch nebeneinander in eine gebutterte Form legen. Backofen auf 200 Grad ...
Kabeljaubäggli an Balsamico-Senf-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.55 €
Die Kabeljaubäggli oder Fischfilets leicht salzen und pfeffern. Den Boden eines Dämpfaufsatzes buttern. Den Fisch hineinlegen. Den Fischfond in einen Topf geben, den ...
Kabeljau mit Pfifferlingen und Dijon-Senf-Sauce auf...
4 PortionenPreise:
Discount: >8.65 €
EU-Bio: >11.86 €
Für den Fischfond die gehackte Schalotte in Butter kurz anschwitzen, das Wurzelgemüse dazu geben, kurz danach die Fischgräten. Ebenfalls kurz angehen lassen. Mit ...
Fischtopf Royal
4 PortionenPreise:
Discount: >21.82 €
EU-Bio: >26.59 €
Steinbutt und Seezunge filetieren, den Rotbarsch waschen. Den Fisch in Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und leicht salzen. Jakobsmuscheln waschen. ...
Fisch-Gemüse-Pastetli
4 PortionenPreise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.66 €
Vor- und zubereiten: ca. 50 Min.; Aufbacken: ca.10 Min. Schwarzwurzeln gut waschen, im Wasser ca. 25 Minuten weich kochen, in warmes Wasser legen. Kurz vor der ...
Gefüllte Seeteufelmedaillons im Fenchelbett
4 PortionenPreise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.89 €
Die Salbeiblätter in feine Streifen schneiden. Die Crevetten klein würfeln. Beides mischen und mit Limonenschale aromatisieren. In die Seeteufelmedaillons mit einem ...
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