Werbung/Advertising
Zutat: Fond - Fisch
Seite 24 von 84
Rezepte 231 bis 240 von 840
Seite 24 von 84
Rezepte 231 bis 240 von 840
Lotte mit Mangoldsauce’
4 'PortionenPreise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.61 €
Geputzte Mangoldblätter 3 Minuten in siedendem Wasser blanchieren In Eiswasser abschrecken (damit die schöne intensiv-grüne Farbe erhalten bleibt) Dann mit einem ...
Pälla
4 PortionenPreise:
Discount: >10.86 €
EU-Bio: >22.98 €
Knoblauch und Zwiebeln in Würfel schneiden und in Olivenöl in einer großen Pfanne andünsten. Hähnchen in 8 Teile schneiden - Bruststücke mit Knoblauch verarbeiten ...
Rotbarbe mit Kräuterkruste an Rhabarber-Spargel-Gemüse...
4 PortionenPreise:
Discount: >17.83 €
EU-Bio: >19.69 €
Fisch säubern, salzen, pfeffern. Rhabarber würfeln und in Milch einlegen. Spargel am unteren Ende schälen und in 3 Zentimeter lange Stücke ...
Brotsuppe mit Krebsen
2 -3 Port.Preise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >5.65 €
Krebse kurz in kochendes Wasser geben, brühen, kalt abschrecken, trocknen und mit einem festen Messer der Länge nach halbieren. Brötchen in dünne Scheiben ...
Lachsforelle mit Prosecco-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.40 €
Forelle abbrausen, trockentupfen, innen und außen salzen und pfeffern. Schalotte schälen und in Spalten schneiden. Orange und Zitrone gut abwaschen, der Länge nach ...
Champagnersauce
1 RezeptPreise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.13 €
Die Flüssigkeit vom Lachs (wenn er fertig ist) gefiltert in eine Pfanne geben und erhitzen. Den Champagner hinzufügen. Köcheln lassen und dann den Fischfond ...
Fisch mit Sauerampfersauce
2 PortionenPreise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.39 €
Fischfilets waschen trockentupfen mit Zitronensaft beträufeln und kühl stellen Ein paar schöne Sauerampferblätter zum Dekorieren zur Seite legen, von den ...
Fischsauce mit Noilly Prat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.94 €
Fischfond aufkochen und auf etwas mehr als die Hälte reduzieren. Mehl mit dem Rahm gut verrühren, in den kochenden Fischfond geben, etwa zwanzig Minuten köcheln ...
Gefüllter Knurrhahn Mit Fenchel-Tarte
4 PortionenPreise:
Discount: >17.67 €
EU-Bio: >16.98 €
Das Schweinenetz unter fließendem Wasser vorsichtig reinigen. Schwarze Oliven, Kapern, Sardellen, Olivenöl, geriebenes Brot, Ei und die Hälfte der Kräuter in der ...
Kaltes Melonen-Estragonsüppchen mit Krabben
2 PortionenPreise:
Discount: >14.52 €
EU-Bio: >14.57 €
Die Melone aufschneiden, entkernen, das Fruchtfleisch von der Schale nehmen und zusammen mit der Brühe pürieren. Den Estragon sehr fein schneiden und grösstenteils ...
Werbung/Advertising
