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1 Rezept
Preise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >7.90 €
1. Die Fischfilets in mundgerechte Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Mit den Thymianzweigen und 1 El Olivenöl zum Fisch geben, abgedeckt 30 ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >45.62 €
EU-Bio: >44.72 €
Die Aale häuten, ausnehmen, waschen und in Stücke von 6-8cm Länge schneiden. Die Schalotten schälen, fein hacken und in der Butter andünsten. Die Aalstücke ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >13.71 €
EU-Bio: >16.61 €
Für den Ausbackteig Eigelb und restliche Zutaten (außer Eiweiß) zu einem glatten Teig verrühren. Zirka 1/2 Stunde kalt stellen. Für die Soße Fond und Sojasoße ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.75 €
Die vorbereiteten Kartoffeln mit Olivenöl und Kräutersalz vermengen und bei 175 °C 20 Minuten backen. Zum Schluss die Kräuter zugeben und weitere 5-10 Minuten fertig ...
1 Rezept
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.90 €
Jakobsmuscheln öffnen wie beschrieben und gut waschen. Auf Küchekrepp abtrocknen. Den grauen Rand entfernen, das weiße Muskelfleisch (Nüsschen) und den Rogen ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >3.76 €
Portulak oder Kresse waschen und erlesen. Reichlich Wasser aufkochen. Portulak oder Kresse hineingeben und nur gerade 30 Sekunden blanchieren. Abschütten, leicht ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >8.65 €
EU-Bio: >11.86 €
Für den Fischfond die gehackte Schalotte in Butter kurz anschwitzen, das Wurzelgemüse dazu geben, kurz danach die Fischgräten. Ebenfalls kurz angehen lassen. Mit ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >11.09 €
EU-Bio: >11.46 €
Karpfen "Blau" In Gemüsenage Mit Meerrettich Den Karpfen filieren, ein Filet von der Haut schneiden, das andere mit Haut lassen. Rote Bete, Kartoffeln, Lauch und ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >11.86 €
EU-Bio: >15.81 €
1. Die äußeren Häute des Knoblauch entfemen, l Knolle für die Dekoration zurückbehalten. Von den übrigen den Wurzelansatz abschneiden und den Knoblauch in feine ...
4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >3.86 €
Süsskartoffeln weichkochen, abgießen, Salz und Pfeffer zufügen und leicht zerdrücken. Mit 2/3 der rohen in Scheiben geschnittenen Schalotten und dem Schnittlauch ...
Zutat: Fond - Fisch
Seite 27 von 84
Rezepte 261 bis 270 von 840
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Rezepte 261 bis 270 von 840
Fischsuppe Mit Rouille
1 RezeptPreise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >7.90 €
1. Die Fischfilets in mundgerechte Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Mit den Thymianzweigen und 1 El Olivenöl zum Fisch geben, abgedeckt 30 ...
Anguilles au vert (Aal im Grünen)
4 PortionenPreise:
Discount: >45.62 €
EU-Bio: >44.72 €
Die Aale häuten, ausnehmen, waschen und in Stücke von 6-8cm Länge schneiden. Die Schalotten schälen, fein hacken und in der Butter andünsten. Die Aalstücke ...
Gebackene Lachsröllchen
4 PortionenPreise:
Discount: >13.71 €
EU-Bio: >16.61 €
Für den Ausbackteig Eigelb und restliche Zutaten (außer Eiweiß) zu einem glatten Teig verrühren. Zirka 1/2 Stunde kalt stellen. Für die Soße Fond und Sojasoße ...
Gedünstetes Fischfilet auf Bohnen-Tomaten-Ragout, Oliven...
4 PortionenPreise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.75 €
Die vorbereiteten Kartoffeln mit Olivenöl und Kräutersalz vermengen und bei 175 °C 20 Minuten backen. Zum Schluss die Kräuter zugeben und weitere 5-10 Minuten fertig ...
Gegrillte Jakobsmuscheln
1 RezeptPreise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.90 €
Jakobsmuscheln öffnen wie beschrieben und gut waschen. Auf Küchekrepp abtrocknen. Den grauen Rand entfernen, das weiße Muskelfleisch (Nüsschen) und den Rogen ...
Grünes Schaumsüppchen mit Coquilles St.Jacques
4 PortionenPreise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >3.76 €
Portulak oder Kresse waschen und erlesen. Reichlich Wasser aufkochen. Portulak oder Kresse hineingeben und nur gerade 30 Sekunden blanchieren. Abschütten, leicht ...
Kabeljau mit Pfifferlingen und Dijon-Senf-Sauce auf...
4 PortionenPreise:
Discount: >8.65 €
EU-Bio: >11.86 €
Für den Fischfond die gehackte Schalotte in Butter kurz anschwitzen, das Wurzelgemüse dazu geben, kurz danach die Fischgräten. Ebenfalls kurz angehen lassen. Mit ...
Karpfen, in zwei Gängen serviert
4 PortionenPreise:
Discount: >11.09 €
EU-Bio: >11.46 €
Karpfen "Blau" In Gemüsenage Mit Meerrettich Den Karpfen filieren, ein Filet von der Haut schneiden, das andere mit Haut lassen. Rote Bete, Kartoffeln, Lauch und ...
Knoblauchsuppe Mit Jakobsmuscheln
4 PortionenPreise:
Discount: >11.86 €
EU-Bio: >15.81 €
1. Die äußeren Häute des Knoblauch entfemen, l Knolle für die Dekoration zurückbehalten. Von den übrigen den Wurzelansatz abschneiden und den Knoblauch in feine ...
Lachsfilet mit Whisky
4 PortionenPreise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >3.86 €
Süsskartoffeln weichkochen, abgießen, Salz und Pfeffer zufügen und leicht zerdrücken. Mit 2/3 der rohen in Scheiben geschnittenen Schalotten und dem Schnittlauch ...
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