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Zutat: Fond - Fisch     
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Rezepte 281 bis 290 von 840

Krabbensülze mit Senf-Creme-Fraiche

Krabbensülze mit Senf-Creme-Fraiche6 Portionen
Preise:
Discount: >24.73 €
EU-Bio: >24.38 €

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Dill- und Petersilienblättchen fein hacken und unter die Krabben mengen. mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Krabben ...

Lachs in Blätterteig - Variation 2

Lachs in Blätterteig - Variation 24 Portionen
Preise:
Discount: >15.24 €
EU-Bio: >18.26 €

Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Den Blätterteig auftauen lassen, dann dünn ausrollen und mit einem großen Fischausstecher daraus vier Fische ausstechen (wer ...

Lachsgulasch mit Gemüse

Lachsgulasch mit Gemüse4 Portionen
Preise:
Discount: >11.34 €
EU-Bio: >13.15 €

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Von der Fenchelknolle das Grün abschneiden und aufheben, die Knolle putzen, waschen, vierteln und in Scheibchen ...

Lasagnetürmchen von Seeteufel und Lachs

Lasagnetürmchen von Seeteufel und Lachs4 Portionen
Preise:
Discount: >18.93 €
EU-Bio: >20.24 €

Nudelteig: Mehl, Hartweizengrieß, Olivenöl, Eigelb, Salz u. 2 EL Wasser in einer Küchenmaschine mit Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig zu einer ...

Meerfrüchtesalat an Safran-Zitronen-Sauce

Meerfrüchtesalat an Safran-Zitronen-Sauce4 Portionen
Preise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >4.02 €

Den Lauch rüsten. Rüebli, Schalotte und Knoblauch schälen. Alle Gemüse würfeln. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die vorbereiteten Zutaten mit den ...

Muscheltopf putta nesca

Muscheltopf putta nesca4 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >2.46 €

Schalotten, Knoblauch und Sardellenfilets gemeinsam in einem sehr großen Topf in Butter und Olivenöl kräftig anschwitzen, bis Farbe aufkommt. Die Miesmuscheln ...

Praline von Lachs und Zander auf Petersilienwurzelpüree

Praline von Lachs und Zander auf Petersilienwurzelpüree4 Portionen
Preise:
Discount: >26.90 €
EU-Bio: >29.11 €

Praline von Lachs und Zander: Lachsfilet von Fett und dunklen Stellen befreien und in Würfel schneiden. Mit 80 ml Sahne mischen und kurz im Tiefkühlfach durchkühlen ...

Rotbarbe im Thymian-Safran-Sud

Rotbarbe im Thymian-Safran-Sud2 Portionen
Preise:
Discount: >11.95 €
EU-Bio: >12.57 €

Zucchini waschen, die Enden abschneiden und grob raspeln. Aus 3 EL Olivenöl, Balsamico, Senf, Salz und Pfeffer eine Marinade mischen. Diese unter die Zucchiniraspel ...

Saibling im Blätterteig - Variation 1

Saibling im Blätterteig - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >22.96 €
EU-Bio: >23.02 €

Saiblingsfilet von Gräten und Haut befreien. Grobe Strünke von den Mangoldblättern entfernen und in kochendem Salzwasser blanchieren. Für die Farce die ...

Schwarzer Risotto mit Calamaretti

Schwarzer Risotto mit Calamaretti4 Portionen
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.20 €

Schalotte und Knoblauch schälen und kleinschneiden. Chilischote aufschlitzen, entkernen und in feine Ringe schneiden. In Einem nicht zu kleinen Topf Olivenöl erhitzen, ...

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