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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 271 bis 280 von 840
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Pompano unter Kartoffelschuppen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >4.33 €
Fische ausnehmen, Kopf abschneiden, unter fließendem, kalten Wasser waschen, häuten, salzen, pfeffern, in Mehl wenden. Das überschüssige Mehl abklopfen. Die ...
Schwertfisch in Kokossauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.61 €
Zwiebel schälen und fein hacken. Die Butter in einem mittelgroßen Topf erhitzen, und die Zwiebel darin glasig braten. Dann mit dem Currypulver bestäuben. Den ...
Sherry-Garnelen
1 RezeptPreise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.38 €
Riesengarnelen (Prawns) in Fischfond 2 Minuten köcheln und wieder herausnehmen. Salz, Zucker, Pfeffer und Sherry zugeben. Speisestärke mit etwas Sherry anrühren, den ...
Tomaten-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.22 €
Mehl in Butter anschwitzen. Fischfond zugeben, Tomatenmark einrühren, aufkochen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Wacholderschnaps abschmecken. Sahne mit gehacktem ...
Zander im Salzmantel mit Petersilie
4 PortionenPreise:
Discount: >6.83 €
EU-Bio: >4.94 €
Backofen auf 220°C vorheizen. Gas: Stufe 4-5. Fisch unter fließend kaltem Wasser ausspülen, trockentupfen. Mehl, Salz, Wasser, Zitronenschale und Pfeffer zu ...
Seelachs mit Gemüsekruste
4 PortionenPreise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >4.89 €
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser gut abbürsten und in wenig Salzwasser in ca. 20 Minuten gar kochen. Die Zucchini putzen und waschen, die Tomaten waschen und ...
Salmtranchen mit Chicoreebett und -creme
4 PortionenPreise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.52 €
Den Chicoree halbieren und kurze Zeit in kochendes Salzwasser geben. Anschließend die Chicoreespitzen wegschneiden und beiseite legen. Chicoree in eine ausgebutterte ...
Garnelen Pho, Pho TM
4 PortionenPreise:
Discount: >7.81 €
EU-Bio: >7.99 €
Baumohrpilze in sehr heißem Wasser 10 Minuten einweichen, bis sie weich sind. Dann in dünne Scheiben schneiden und in den Fond geben. (Champignons in dünne Scheiben ...
Jakobsmuscheln gegrillt
1 PortionPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.93 €
Jakobsmuscheln öffnen und gut waschen. Auf Küchenpapier abtrocknen. Den grauen Rand entfernen, das weiße Muskelfleisch (Nüsschen) und den Rogen (Corail) trennen und ...
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