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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 301 bis 310 von 840
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Rezepte 301 bis 310 von 840
Truite en papillote
4 PortionenPreise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.05 €
Gemüse und Ingwer in Öl bei hoher Hitze 30 Sekunden rührbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und auskühlen lassen. Das Reispapier kurz in lauwarmes Wasser tauchen ...
Zanderfilets an Rotweinbutter auf Ratatouille
4 PortionenPreise:
Discount: >23.78 €
EU-Bio: >24.35 €
Zanderfilets mit Worcester, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zehn Minuten marinieren. Mit Küchenkrepp trockentupfen, ganz kurz in wenig Mehl wenden und im heißen ...
Seezungenröllchen gef. mit Scampi,Safransauce,Gemüse
8 PortionenPreise:
Discount: >80.16 €
EU-Bio: >81.22 €
Grundmenge mit 8 Scampi u. 8 Fischfilets als Vorspeise gerechnet. Scampis in die Seezungenfilets einrollen und mit Zahnstocher schließen. Wichtig: Die Filetseite, ...
Feine Fisch-Gemüse-Sülze
1 PortionPreise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >3.83 €
Fisch waschen und mit der Hälfte des Zitronensaftes beträufeln. Gemüse waschen. Möhren in Scheiben schneiden, Tomate und Paprika würfeln. Fond oder Brühe ...
Fischsuppe Mit Rouille
1 RezeptPreise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >7.90 €
1. Die Fischfilets in mundgerechte Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Mit den Thymianzweigen und 1 El Olivenöl zum Fisch geben, abgedeckt 30 ...
Gebratene Forelle mit Auberginenmus
2 PortionenPreise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.46 €
Den Backofen auf 180 Grad (Heissluft) vorheizen. Die Auberginen waschen, den Stielansatz entfernen und mit einer Stricknadel oder einem Schaschlikspieß der Länge nach ...
Goldbrasse auf Orangenfenchel
2 PortionenPreise:
Discount: >52.82 €
EU-Bio: >50.83 €
Goldbrassen vom Fischhändler schuppen und ausnehmen lassen. Zuhause waschen und trocken tupfen, pfeffern und salzen. Schalottenwürfel in Olivenöl andünsten und ...
Lachs und Mangold im Blätterteig’
4 'PortionenPreise:
Discount: >14.87 €
EU-Bio: >17.47 €
Lachsfilets von Gräten und Haut befreien. Die Strünke von den Mangoldblättern entfernen und sie in Salzwasser blanchieren. Blätterteig ausrollen und mit trocken ...
Pochierte Forelle
4 PortionenPreise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >4.47 €
Schalotte, Sellerie, Möhre und Lauch in große Würfel schneiden und zusammen mit Wein, Fischfond und Wasser in eine große evt. rechteckige Bratpfanne geben. ...
Rotbarsch in Weinschaumsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >13.40 €
EU-Bio: >8.65 €
Lauch, Möhre und Zucchini in feine Stifte schneiden, Schalotten fein würfeln. Den Fisch abbrausen, trockentupfen, mit Pfeffer und Salz würzen und mit Zitronensaft ...
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