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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 331 bis 340 von 840
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Rezepte 331 bis 340 von 840
Variation von Lachsforelle und Muscheln mit Fenchel-Curry-S
2 PortionenPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.31 €
Vorbereitung: Schalotten und Fenchel fein würfeln. Muscheln aussortieren und kräftig abbürsten. Lachsforellenfilet eventuell noch von Gräten befreien, der ...
Fisch-Crepes
4 PortionenPreise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >3.92 €
An ein großes Bonbon erinnern die mit einer zarten Fischmousse gefüllten Crepes, die an einer würzigen Rotweinsauce serviert werden. Das Mehl in eine Schüssel ...
Gebratene Zanderfilets auf Gemüse mit Meerrettichsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >39.86 €
EU-Bio: >40.15 €
Das Zanderfilet in Portionsstücke teilen, diese mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Leicht mehlen. In heißem Öl und der Hälfte der Butter goldbraun braten. ...
Lachs-Mascarpone-Terrine
1 RezeptPreise:
Discount: >9.74 €
EU-Bio: >11.33 €
(*) für eine Terrinenform von ca. 1 Liter, mit Klarsichtfolie ausgekleidet, kühl gestellt. Sollte für 6 bis 8 Personen reichen. Fischfond mit Anis in einer weiten ...
Rotzungenzöpfchen an pikanter Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.64 €
Fischfilets längs halbieren. Je drei Filetstreifen zu Zöpfen flechten. Die Enden etwas nach unten einschlagen, und die Zöpfe in eine gebutterte, ofenfeste Form legen. ...
St.-Petersfisch auf Majoransauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.88 €
Die Fischfilets würzen und auf ein mit Butter und Olivenöl ausgestrichenes Blech legen. Die Zucchetti in Würfelchen schneiden und in Butter knackig anziehen lassen, ...
Spaghetti mit Lachs-Zitronen-Sauce - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >8.72 €
EU-Bio: >10.41 €
Lachs entgräten, häuten, waschen und mit wenig Zitronensaft beträufeln. In Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Fond erhitzen, Safran in wenig heißer ...
Catfishschleifen auf Orangensauce
1 RezeptPreise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >6.71 €
Fischfilets waschen, trockentupfen, längs halbieren, die Streifen zu Schleifen drehen. Fischfond, Wein und Wasser kurz aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. ...
Fischklößchen zur Fischsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >5.60 €
Das Wallerfilet in den Kühlschrank stellen. Wenn es kühl ist, in Stücke schneiden und im Mixer pürieren. Mit dem Eigelb und den Gewürzen vermischen. Das Eiklar zu ...
Gefüllte Wirsingblätter
4 PortionenPreise:
Discount: >19.69 €
EU-Bio: >20.58 €
Das Fischfilet waschen und trockentupfen. Den Lachs in kleine Würfel schneiden, Noilly Prat begießen, gründlich vermischen und auf einer Platte verteilen. ...
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