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Zutat: Fond - Fisch     
Seite 35 von 84     
Rezepte 341 bis 350 von 840

Pochierte Fischfilets

Pochierte Fischfilets4 Portionen
Preise:
Discount: >11.04 €
EU-Bio: >20.68 €

Die Milch mit der Butter (1) zum Kochen bringen. Mit Salz und Muskat würzen. Das Mehl un dden Grieß mischen und in die Milch rühren. So lange rühren, bis sich am ...

Seezungenröllchen mit Käsesauce

Seezungenröllchen mit Käsesauce4 Portionen
Preise:
Discount: >10.15 €
EU-Bio: >5.20 €

Brokkoli und Möhren putzen, waschen, den Brokkoli in Röschen teilen, die Möhren in Scheiben schneiden. Seezungenfilets unter fließendem kaltem Wasser abspülen, ...

Festmenü: Angeräuchertes Zanderfilet auf Lauwarmem Gemüse von Roter Bete und Staudensellerie, Ingwerschaum

Festmenü: Angeräuchertes Zanderfilet auf Lauwarmem Gemüse von Roter Bete und Staudensellerie, Ingwerschaum6 Portionen
Preise:
Discount: >29.93 €
EU-Bio: >30.36 €

Olivenöl erhitzen, die Schalottenwürfel (100 g ) kurz anschwitzen und mit dem Rotweinessig ablöschen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und kurz einkochen lassen. Mit ...

Fischeintopf alla livornese

Fischeintopf alla livornese4 Portionen
Preise:
Discount: >7.03 €
EU-Bio: >6.44 €

Fischfilets waschen, trocken tupfen und in 4-5 cm große Stücke schneiden. Garnelen und Tintenfische gründlich waschen, dabei Kopf, Arme und Chitinstab beim ...

Fischsuppe Mit Rouille

Fischsuppe Mit Rouille1 Rezept
Preise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >7.90 €

1. Die Fischfilets in mundgerechte Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Mit den Thymianzweigen und 1 El Olivenöl zum Fisch geben, abgedeckt 30 ...

Anguilles au vert (Aal im Grünen)

Anguilles au vert (Aal im Grünen)4 Portionen
Preise:
Discount: >45.62 €
EU-Bio: >44.72 €

Die Aale häuten, ausnehmen, waschen und in Stücke von 6-8cm Länge schneiden. Die Schalotten schälen, fein hacken und in der Butter andünsten. Die Aalstücke ...

Gebackene Lachsröllchen

Gebackene Lachsröllchen4 Portionen
Preise:
Discount: >13.71 €
EU-Bio: >16.61 €

Für den Ausbackteig Eigelb und restliche Zutaten (außer Eiweiß) zu einem glatten Teig verrühren. Zirka 1/2 Stunde kalt stellen. Für die Soße Fond und Sojasoße ...

Gedünstetes Fischfilet auf Bohnen-Tomaten-Ragout, Oliven...

Gedünstetes Fischfilet auf Bohnen-Tomaten-Ragout, Oliven...4 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.75 €

Die vorbereiteten Kartoffeln mit Olivenöl und Kräutersalz vermengen und bei 175 °C 20 Minuten backen. Zum Schluss die Kräuter zugeben und weitere 5-10 Minuten fertig ...

Gegrillte Jakobsmuscheln

Gegrillte Jakobsmuscheln1 Rezept
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.90 €

Jakobsmuscheln öffnen wie beschrieben und gut waschen. Auf Küchekrepp abtrocknen. Den grauen Rand entfernen, das weiße Muskelfleisch (Nüsschen) und den Rogen ...

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