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Zutat: Fond - Fisch     
Seite 35 von 84     
Rezepte 341 bis 350 von 840

Loup de mer an Maiscremesauce

Loup de mer an Maiscremesauce4 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.72 €

Die gehackte Schalotte und die Maiskörner in Butter anziehen, mit Weißwein ablöschen und zur Hälfte einkochen. Den Fischfond dazugeben und nochmals zur Hälfte ...

Saiblingfilet mit Blattspinat und Weißweinsauce

Saiblingfilet mit Blattspinat und Weißweinsauce4 Portionen
Preise:
Discount: >52.27 €
EU-Bio: >52.40 €

Eine Bratpfanne mit einem etwas höheren Rand nehmen und Butter, Weißwein und Wasser aufwärmen, leicht salzen. Saiblingfilets dazulegen und zugedeckt ca. fünf Minuten ...

Truite en papillote

Truite en papillote4 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.05 €

Gemüse und Ingwer in Öl bei hoher Hitze 30 Sekunden rührbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und auskühlen lassen. Das Reispapier kurz in lauwarmes Wasser tauchen ...

Zanderfilets an Rotweinbutter auf Ratatouille

Zanderfilets an Rotweinbutter auf Ratatouille4 Portionen
Preise:
Discount: >23.77 €
EU-Bio: >24.35 €

Zanderfilets mit Worcester, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zehn Minuten marinieren. Mit Küchenkrepp trockentupfen, ganz kurz in wenig Mehl wenden und im heißen ...

Seezungenröllchen gef. mit Scampi,Safransauce,Gemüse

Seezungenröllchen gef. mit Scampi,Safransauce,Gemüse8 Portionen
Preise:
Discount: >80.16 €
EU-Bio: >81.22 €

Grundmenge mit 8 Scampi u. 8 Fischfilets als Vorspeise gerechnet. Scampis in die Seezungenfilets einrollen und mit Zahnstocher schließen. Wichtig: Die Filetseite, ...

Feine Fisch-Gemüse-Sülze

Feine Fisch-Gemüse-Sülze1 Portion
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >3.83 €

Fisch waschen und mit der Hälfte des Zitronensaftes beträufeln. Gemüse waschen. Möhren in Scheiben schneiden, Tomate und Paprika würfeln. Fond oder Brühe ...

Fischsuppe Mit Rouille

Fischsuppe Mit Rouille1 Rezept
Preise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >7.90 €

1. Die Fischfilets in mundgerechte Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Mit den Thymianzweigen und 1 El Olivenöl zum Fisch geben, abgedeckt 30 ...

Gebratene Forelle mit Auberginenmus

Gebratene Forelle mit Auberginenmus2 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.46 €

Den Backofen auf 180 Grad (Heissluft) vorheizen. Die Auberginen waschen, den Stielansatz entfernen und mit einer Stricknadel oder einem Schaschlikspieß der Länge nach ...

Goldbrasse auf Orangenfenchel

Goldbrasse auf Orangenfenchel2 Portionen
Preise:
Discount: >52.82 €
EU-Bio: >50.83 €

Goldbrassen vom Fischhändler schuppen und ausnehmen lassen. Zuhause waschen und trocken tupfen, pfeffern und salzen. Schalottenwürfel in Olivenöl andünsten und ...

Lachs und Mangold im Blätterteig’

Lachs  und Mangold im Blätterteig’4 'Portionen
Preise:
Discount: >14.87 €
EU-Bio: >17.47 €

Lachsfilets von Gräten und Haut befreien. Die Strünke von den Mangoldblättern entfernen und sie in Salzwasser blanchieren. Blätterteig ausrollen und mit trocken ...

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