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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 371 bis 380 von 840
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Rezepte 371 bis 380 von 840
Fischragout überbacken
4 PortionenPreise:
Discount: >7.15 €
EU-Bio: >3.66 €
Die Fischfilets in Stücke schneiden, würzen, in ausgebutterte, feuerfeste Form verteilen, mit Kräutern und fein geschnittenen Schalotten bestreuen und kurze Zeit im ...
Fischsuppe mit Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >40.86 €
EU-Bio: >40.78 €
Lauch putzen und in feine, zündholzgroße Streifen schneiden. Karotten schälen, zuerst der Länge nach in dünne Scheiben, diese in gleich große Streifchen wie den ...
Kabeljau mit Rucola und Kapern
4 PortionenPreise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.33 €
Kabeljaufilets kalt waschen, trockentupfen. mit der Hälfte des Zitronensaftes beträufeln. Rucola waschen, trockenschwenken und grob hacken. Knoblauch schälen, ...
Seebarsch oder Loup de mer im Ofen (Toscana)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.11 €
In einer Kasserolle, in der beide Fische Platz haben, erhitzt man das Öl, dünstet darin die zerdrückte Knoblauchzehe und die Petersilie an, löscht mit etwas ...
Fenchelschaumsüppchen (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >22.58 €
EU-Bio: >22.83 €
(*) Fenchelschaumsüppchen mit schmelzendem Bouillabaisse-Sülzchen und Sauce Rouille Fenchel, Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl gut andünsten, mit Pernod flambieren, ...
Forellen an Morchelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >16.40 €
EU-Bio: >16.42 €
Morcheln in warmem Wasser einweichen. Dann unter fließendem Wasser sehr gut waschen. Schalotte fein hacken, in einem Bräter oder einer großen Gratinform ...
Lachs-Cannelloni
4 PortionenPreise:
Discount: >15.60 €
EU-Bio: >19.47 €
Für eine rechteckige ofenfeste Form von ca. 2 Litern, gefettet Lasagneblätter portionenweise al dente kochen; kalt abspülen, abtropfen, auf einem Küchentuch ...
Rotbarbenfilets ’Thai Style’
4 PortionenPreise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.61 €
Riesencrevetten schälen, entdarmen und sauber putzen, Schwanzende nicht ablösen. Lauch, Rüebli und Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden und kurz ...
Seezungenröllchen mit Spargel an Safransauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.15 €
Seezungenfilets mit dem Zitronensaft beträufeln und beidseitig mit Salz sowie Pfeffer würzen. Jedes Filet auf der glänzenden Seite der Länge nach mit drei ...
Peterfisch im eigenen Sud (St.Pierre ... la nage)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.43 €
Fischfond um gut 1/3 reduzieren. Fischfilets sauber parieren. Möhren, Navets u. Staudensellerie in feine Julienne-Streifen schneiden. Gemüse in zerlassener Butter ...
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