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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 371 bis 380 von 840
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Rezepte 371 bis 380 von 840
Filet von Angelschellfisch auf Chicoree
4 PortionenPreise:
Discount: >19.23 €
EU-Bio: >19.73 €
Fischfilet in vier gleich große Stücke teilen und von den restlichen Gräten befreien. Abspülen und trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer ...
Fischquenelles an Käsecreme
1 RezeptPreise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >5.08 €
Für die Quenelles muss der Fisch ganz kalt, d.h. gerade aufgetaut sein oder direkt aus dem Kühlschrank kommen, ebenso der Rahm. Den Fisch mit dem Rahm im Cutter ...
Forellenfilets in Safransahne mit Wildreis
4 PortionenPreise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.64 €
Die Forellenfilets mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Den Backofen auf 80GradC vorheizen. Fischfond und Weißwein mischen, 3/4 davon in einem kleinen Topf auf ...
Gebratene Scholle mit Senfsabayon
4 PortionenPreise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >5.20 €
1. Die Schollen waschen und trockentupfen. mit Zitronensaft beträufeln und salzen. In dem Mehl wenden und überflüssiges Mehl abklopfen. 2. Die Kartoffeln waschen und ...
Gedünstetes Fischfilet auf Bohnen-Tomaten-Ragout, Oliven...
4 PortionenPreise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.75 €
Die vorbereiteten Kartoffeln mit Olivenöl und Kräutersalz vermengen und bei 175 °C 20 Minuten backen. Zum Schluss die Kräuter zugeben und weitere 5-10 Minuten fertig ...
Gurken-Lachs-Ragout an Borretschsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.43 €
Fischfond und Weißwein aufkochen und zur Hälfte reduzieren. Die Sahne beifügen und weiter einkochen, bis eine cremige Sauce entsteht. 1/5 der Borretschblätter in ...
Asiatisch marinierte Garnelen in Fleischtomaten mit...
4 PortionenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.23 €
Die Garnelen gut abtropfen lassen. Schalotten, Ingwer und Knoblauch in Olivenöl mit Zitronengeschmack ohne Farbe anbraten. Mit dem weißen Balsamico, Fischfond und ...
Lachs frisch auf Wirsing
1 RezeptPreise:
Discount: >17.59 €
EU-Bio: >21.17 €
Wirsingblätter ohne Strunk in feine Streifen schneiden, in kochendem Wasser mit etwas Salz blanchieren. Speck und Zwiebeln würfeln, in einer Pfanne glasig werden ...
Lachsforellen-Jalousie mit Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >5.02 €
Die Fischfilets wenn nötig häuten. Mit den Fingern nach Gräten abtasten und diese am besten mit Hilfe einer Pinzette herausziehen. Die Lachsforellenfilets mit ...
Lasagne Mit Meeresfrüchten - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >4.54 €
Das Fett in einer Kasserolle schmelzen lassen und unter Rühren das Mehl dazugeben. Einmal aufschäumen lassen und mit Fischfond und Sahne aufgießen. Die Bechamelsauce ...
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