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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 391 bis 400 von 840
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Rezepte 391 bis 400 von 840
Gebackene Lachsröllchen
4 PortionenPreise:
Discount: >13.71 €
EU-Bio: >16.61 €
Für den Ausbackteig Eigelb und restliche Zutaten (außer Eiweiß) zu einem glatten Teig verrühren. Zirka 1/2 Stunde kalt stellen. Für die Soße Fond und Sojasoße ...
Grüne Tagliatelle mit Meeresfrüchten und Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: >26.14 €
EU-Bio: >20.25 €
Shrimps auftauen lassen. von den Calamari unter fließendem kaltem Wasser die Haut abziehen. Die Fangarme und das Chitinstück aus dem Körperbeutel ziehen. Den ...
Lachsforelle, gebraten
4 PortionenPreise:
Discount: >16.96 €
EU-Bio: >36.62 €
Die Schalotten abziehen, sehr fein hacken und in der Butter glasig dünsten. mit dem Weißwein ablöschen, einmal aufkochen und Fischfond und Schlagsahne zugießen. Die ...
Lahtuan Haukikeitto Hechtsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >4.87 €
Das besondere an dieser Fischsuppe ist die Verwendung von Milch - charakteristisch für die Küche in der Region der südfinnischen Seenplatte. Finnische Fischsuppen ...
Meeresfrüchte in Vinaigrette, Kartoffelgnocchi, Bärlauch
4 PortionenPreise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >10.12 €
Die Sardinen filieren und putzen. Die Jakobsmuscheln ausbrechen und ebenfalls gut säubern. Den Tintenfisch in feine Streifen und die Zucchini und Aubergine in Würfel ...
Muschelragout mit Safranrisotto
4 PortionenPreise:
Discount: >5.59 €
EU-Bio: >5.68 €
Für das Muschelragout: Die Muscheln gründlich abbürsten. Muscheln, die sich beim Putzen nicht schließen, wegwerfen. Porree putzen, abspülen und in Ringe schneiden. ...
Schollenfilets mit zwei Saucen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.30 €
Schollenfilets Salzen und etwas pfeffern, mit Zitrone säuern. Für die Lemonenvariation in Butter jede Seite eine Minute braten - bei mittlerer Hitze - ...
Seezungen-Lachsröllchen in Champagnersoße
3 PortionenPreise:
Discount: >8.89 €
EU-Bio: >10.03 €
Fond aufkochen und die Hälfte des Champagners zugeben.Aufkochen und Creme double zugeben. Alles um ca. ein Drittel einkochen. In der Zwischenzeit die Seezungenfilets ...
Spaghettini mit Thunfisch und Zucchini
4 PortionenPreise:
Discount: >30.07 €
EU-Bio: >30.53 €
1. Den Thunfisch kalt abspülen, trockentupfen und längs in 2 cm dicke Stränge, dann jeden Strang in hauchdünne Scheiben schneiden. Sojasauce mit 1 El Wasser und ...
Süß-saueres Gemüse mit gebackenem Fischfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >57.76 €
EU-Bio: >58.98 €
Für das Gemüse die Schalotten in feine Streifen schneiden. Knoblauch in feine Würfel schneiden. Von den Möhren das Grün 1cm über der Möhre abschneiden, waschen, ...
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