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Zutat: Fond - Fisch     
Seite 42 von 84     
Rezepte 411 bis 420 von 840

Knurrhahnfilet Mit Kumquat

Knurrhahnfilet Mit Kumquat4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.10 €

Die Knurrhahnfilets waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Filets in etwas Butter von beiden Seiten jeweils 2 Minuten anbraten und anschließend ...

Kürbiskugeln Und Lachswürfel Mit Blauen Kartoffeln Und Kürbis-Sabayon

Kürbiskugeln Und Lachswürfel Mit Blauen Kartoffeln Und Kürbis-Sabayon4 Portionen
Preise:
Discount: >16.35 €
EU-Bio: >19.96 €

Kürbis vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Mit einem Kugelausstecher gleichmäßig runde Kugeln ausstechen. Kürbiskugeln in reichlich kochendem Wasser 3 Minuten ...

Lachs In Schnittlauchsauce

Lachs In Schnittlauchsauce4 Portionen
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.44 €

Tomaten überbrühen und häuten, entkernen und würfeln. Die feingehackten Schalotten in der Butter anschwitzen, Fischfond, Weißwein und Noilly Prat dazugeben und ...

Lachsforelle im Gemüsebett

Lachsforelle im Gemüsebett4 Portionen
Preise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >5.77 €

Die Forellen innen und außen ausspülen, trockentupfen und mit der Hälfte des Zitronensaftes beträufeln. Petersilie hacken und die Hälfte davon in die ...

Lahtuan Haukikeitto Hechtsuppe

Lahtuan Haukikeitto Hechtsuppe4 Portionen
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >4.87 €

Das besondere an dieser Fischsuppe ist die Verwendung von Milch - charakteristisch für die Küche in der Region der südfinnischen Seenplatte. Finnische Fischsuppen ...

Meeresfrüchte in Vinaigrette, Kartoffelgnocchi, Bärlauch

Meeresfrüchte in Vinaigrette, Kartoffelgnocchi, Bärlauch4 Portionen
Preise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >10.12 €

Die Sardinen filieren und putzen. Die Jakobsmuscheln ausbrechen und ebenfalls gut säubern. Den Tintenfisch in feine Streifen und die Zucchini und Aubergine in Würfel ...

Nudeleintopf mit Garnelen - Variation 1

Nudeleintopf mit Garnelen - Variation 12 Portionen
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.20 €

Gemüse vorbereiten, Bohnen brechen, Möhre schräg in Scheiben schneiden, Wirsing grob zerteilen, Romanesco in Röschen teilen, Stangensellerie quer in schmale Stücke ...

Pochierter Kabeljau mit karamellisiertem Fenchel

Pochierter Kabeljau mit karamellisiertem Fenchel2 Portionen
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.10 €

Den Fischfond mit dem Weißwein in einem Topf zum Sieden bringen, eine halbe Zwiebel, 4 Zweige Estragon sowie die Kabeljaufilets einlegen und ca. 10 Minuten pochieren. ...

Ravioli mit Scampi und Morcheln

Ravioli mit Scampi und Morcheln4 Portionen
Preise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >3.62 €

Für den Nudelteig die Eier verquirlen, Spinatpüree und Öl zugeben und salzen. Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die ...

Risotto mit Riesengarnelen auf einer Safran- und einer...

Risotto mit Riesengarnelen auf einer Safran- und einer...10 Portionen
Preise:
Discount: >23.40 €
EU-Bio: >24.00 €

Risotto: Gehackte Zwiebeln im Olivenöl anbraten, Knoblauchzehen und Reis hinzufügen und glasieren, mit der Brühe und Wein ablöschen, Reis bissfest kochen mit den ...

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