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Spaghetti mit Lachs-Zitronen-Sauce - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >9.63 € Demeter: >9.63 € Lachs entgräten, häuten, waschen und mit wenig Zitronensaft beträufeln. In Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Fond erhitzen, Safran in wenig heißer | |
Spaghetti mit Miesmuscheln - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: 5.07 € EU-Bio: 5.47 € Demeter: 5.53 € Muscheln gründlich waschen und putzen, geöffnete Muscheln aussortieren. Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. Tomaten waschen, den Strunk | |
Spaghettini mit Thunfisch und Zucchini 4 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >5.29 € Demeter: >5.46 € 1. Den Thunfisch kalt abspülen, trockentupfen und längs in 2 cm dicke Stränge, dann jeden Strang in hauchdünne Scheiben schneiden. Sojasauce mit 1 El Wasser | |
Spanischer Fischauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >14.14 € EU-Bio: >14.88 € Demeter: >15.29 € Gemüsezwiebel und Knoblauch schälen, die Zwiebel in hauchdünne Scheiben schneiden. Knoblauchzehen fein hacken. Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne | |
Spinatlasagne Neptun 4 Portionen Preise: Discount: >7.07 € EU-Bio: >12.65 € Demeter: >12.80 € Schalotte und Knoblauch hacken, in wenig Rutter dünsten. Tomatenwürfel mit der Flüssigkeit zufügen, kochen lassen, bis die Sauce dicklich wird. | |
St.-Petersfisch auf Majoransauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.87 € Die Fischfilets würzen und auf ein mit Butter und Olivenöl ausgestrichenes Blech legen. Die Zucchetti in Würfelchen schneiden und in Butter knackig anziehen | |
Steinbutt auf Muscheln 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >2.54 € 1. Die Muscheln in fließendem kalten Wasser 30 Minuten wässern. Offene Muscheln aussortieren und nicht verwenden. 2. Möhren schälen und sehr feinwürfeln. | |
Steinbutt im Sesammantel 4 Portionen Preise: Discount: >4.17 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >4.51 € Schalottenwürfel in Mischung aus Olivenöl und Butter (1) anziehen. Zucchetti- und Auberginenwürfel zufügen, anziehen, dann Peperoni, Champignons, Knoblauch und | |
Steinbutt im Zitronengrasfond 4 Portionen Preise: Discount: >4.82 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >4.82 € Zitronengras und Limette in dünne Scheiben schneiden. Chilischoten anritzen. Mit dem Fischfond, Meersalz, Zitronenblättern und dem Koriander in eine breite | |
Steinbutt in gelben Champagnerlinsen 2 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >4.74 € Den Steinbutt waschen, abtupfen und mit Pfeffer und Salz würzen. Schalotten und Fond in die Pfanne geben, den Fisch mit der dunklen Seite in den Sud legen und 20 | |
Steinbutt mit Beurre Blanc 4 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.14 € 1. Spinat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. In kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren, abschrecken. Zwiebel fein würfeln. Paprika vierteln und | |
Steinbutt mit Jackfrucht und Kiwi 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.53 € 1. Das Jackfruchtfleisch bzw. die Fruchtsegmente von den Kernen lösen und das Fleisch grob würfeln. Die Schalotten und den Knoblauch schälen und fein | |
Steinbutt mit Pinienkruste, Kirschtomaten, schwarzen.. 4 Portionen Preise: Discount: >9.23 € EU-Bio: >9.09 € Demeter: >9.55 € Die 70 g Butter aufschäumen lassen, Weißbrotkrümel, Pinienkerne und Thymian zugeben, alle gut verrühren und würzen, abkühlen lassen. Steinbuttfilets | |
Steinbutt mit Zwiebelkruste an Senf-Champagner-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.58 € Zwiebeln schälen, halbieren und fächerartig schneiden, so dass die Zwiebelscheiben zusammenbleiben. Butter in einer Teflonpfanne schmelzen, Zwiebeln flach | |
Steinbuttfilet auf Sauerampfersauce mit Spargelspitzen... 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.34 € Steinbuttfilet auf Sauerampfersauce: Sauerampfer waschen, trocken tupfen, von den Stielen befreien und in Streifen schneiden. Schalotte in winzige Würfel |
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