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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 431 bis 440 von 840
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Rezepte 431 bis 440 von 840
Kaltes Melonen-Estragonsüppchen mit Krabben
2 PortionenPreise:
Discount: >14.52 €
EU-Bio: >14.57 €
Die Melone aufschneiden, entkernen, das Fruchtfleisch von der Schale nehmen und zusammen mit der Brühe pürieren. Den Estragon sehr fein schneiden und grösstenteils ...
Krebse auf Berliner Art
4 PortionenPreise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >3.38 €
Die gewaschene Krebse legt man am besten in einen Drahtkorb, taucht sie in kochendes Wasser ein, um sie zu töten und lässt sie dann gut abtropfen. In einem großen ...
Lachs mit Kartoffelkruste
2 PortionenPreise:
Discount: >9.35 €
EU-Bio: >11.78 €
Knollensellerie schälen, in grobe Stücke schneiden und in einem Topf mit Gemüsebrühe gar kochen. Anschließend pürieren, mit Salz, Muskat und Butter abschmecken. ...
Lachskoteletts mit Queller
4 PortionenPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.74 €
Die Lachskoteletts unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Weizenmehl bestäuben. Öl erhitzen, die Butter ...
Limande Mit Lachsmousse
4 PortionenPreise:
Discount: >6.56 €
EU-Bio: >7.76 €
Limande : Limande oder Rotzunge gehört zu der Familie der Flachfische. Sie lebt in der Nordsee vom Ärmelkanal bis hin zum Nordostatlantik. Limande finden sie ...
mit Basilikum gratinierter Lachs
4 PortionenPreise:
Discount: >16.55 €
EU-Bio: >20.19 €
Den Backofengrill vorheizen. Die Schalottenwürfel in der Butter andünsten. Fischfond, Wein und Sahne dazugießen und alles auf die Hälfte einkochen lassen. mit Salz ...
Nudeleintopf mit Garnelen - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.20 €
Gemüse vorbereiten, Bohnen brechen, Möhre schräg in Scheiben schneiden, Wirsing grob zerteilen, Romanesco in Röschen teilen, Stangensellerie quer in schmale Stücke ...
Ravioli mit Scampi und Morcheln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.62 €
Für den Nudelteig die Eier verquirlen, Spinatpüree und Öl zugeben und salzen. Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die ...
Rotbarbenfilet auf Safransauce mit Schwarzen Nudeln
1 RezeptPreise:
Discount: >57.63 €
EU-Bio: >58.15 €
Kochen Sie am besten als erstes die Sauce. Karotte, Lauch und Sellerie grob würfeln und mit allen anderen Zutaten in einem mittleren Topf mit der Butter anschwitzen. ...
Seezungenröllchen mit Limettenschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >4.84 €
Sellerie und Karotte in der Butter knackig dünsten. Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Limettenschale auf den Filets verteilen, den Limettensaft (1) ...
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